紫晶OK2021-10-30 11:47:50

首先要清楚製作皮蛋的原料是雞蛋還是鴨蛋還是鵪鶉蛋。

如果是雞蛋做皮蛋的話，因為生的雞蛋做成皮蛋之後它是會變輕的我們一般買一斤生的雞蛋啊，7到8個吧，他做成皮蛋之後的話，一斤的話，應該就是9到10個那我們就以此類推吧，如果用雞蛋做的皮蛋，兩斤應該就是19到20個。

用鴨那做成皮蛋的話。因為鴨蛋比雞蛋大也重所以一斤鴨蛋大概5到6個，所以做成皮蛋大概7個所以兩斤皮蛋應該就是14個。

而用最小的鵪鶉蛋做皮蛋的話，因為人鵪鶉蛋小、輕，一斤鵪鶉蛋大概10到12個，做成皮蛋大概13個左右，所以兩斤因該是26個左右。