順子路途2018-02-22 23:25:11

酒糟菜，家裡人自己釀米酒，酒出沒了繼續出的水接起來放，久了就成了醋。出鍋後，用裡面的酒糟來煮魚煮肉，加上辣椒，加醋，加鹽味精姜蒜， 這就是我在老家吃過最好吃的菜，有點酸，有點甜，有點辣，酒糟特有的香味和魚肉配料融為一體，口味一流。不管你是放鹹水魚還是淡水魚，還是豬肉青菜，味道都很好吃。

小時候除了用酒糟餵豬還把它儲存起來當下飯菜，偶爾有肉吃了都往裡放著煮，加入蔬菜有肉的香味吃飯也香，平時自己田野裡小溪裡抓到的小魚小蝦也往裡丟，今天吃不完明天吃，明天吃不完後天吃，酒糟沒有了就加酒糟，一年四季往復，就像滷水，又像火鍋一樣，用的時候就加熱，然後往裡加別的蔬菜。這是一道美味，也是童年的回憶！

農村大叔2017-04-21 12:50:30

在這個城市建設越來越發達的社會，人們都說農村不好，說農村哪哪都不如城市。每個人對農村的理解都不一樣，我就覺得農村很不錯。農村的空氣都和城市的不一樣，天更藍，水更清，人更真。今天我們就近距離的瞭解一下，農村人平常都吃什麼菜，看是不是像說的城裡人那樣不堪。

麻婆豆腐，麻麻辣辣的味道特別好吃，豆腐很嫩。每塊豆腐都充分入味，重口味的調料特別棒。

辣椒炒肉，很常見的一道菜，怎麼說呢，農村的辣椒炒肉都感覺和城裡的不一樣。在城裡吃辣椒炒肉一般都是辣椒超多，在農村就肉比較多。

四季豆洋蔥炒牛肉，洋蔥是一個營養價值特別高的蔬菜。雖然吃完嘴巴里會有點小味道，但聽說吃洋蔥能抗癌呢。

蟶子，我特別喜歡吃的一道菜，蟶子在城裡可賣很貴呢。農村一道這樣的菜卻不需要多少錢，最愛了。

有葷當然得有素，清炒豆芽，特別好吃。農村的蔬菜大多都是自家菜園的，好吃又放心，純天然無汙染。

我覺得，農村的菜並沒有一些城裡人說的那麼不堪，都是一些偏見加謠傳。其實農村的菜就是很普通的家常菜，不管你是哪裡人都會吃的菜，而且農村做的家常菜味道更好。看完後我真是覺得農村真好，好想回農村。因為工作原因，一年就只能回一次農村。隨著城市建設越來越快，農村都慢慢的變成了城市。所以我們應該把握每一次體會農村生活的機會，畢竟不久的將來農村可能會消失，到時候想體會都體會不到了。