使用者9803950485829682020-03-29 23:49:01

桑枝非常適合作為食用菌的培養基質。

桑枝屑做培養基質栽培香菇、黑木耳、蘑菇、姬菇等食用菌，品質好，產量高，質量上乘，經濟效益顯著。在此以桑枝培養香菇的方法為例。將剪伐曬乾的桑枝粉碎成屑，按桑木屑78%、麥麩20%、石灰1%、蔗糖1%，另外新增營養素2袋，克氯素1袋，料水之比1∶1，滅菌前調pH到6～6。5。混合後裝入塑膠袋內（每袋裝0。8～1。0千克），將裝好的料袋兩頭紮緊放入滅菌灶，在100℃溫度下滅菌10小時，把滅菌後的料袋在溫度降到60～70℃時搬進冷卻室，待料袋溫度降到30℃以下，在無菌條件下接種，再移入恆溫養菌室內進行養菌，接種7～10天后，袋內將長滿菌絲。室內養菌期間，要加強通風換氣，靈活堆放菌袋，確保菌袋溫度25～28℃，防止高溫燒菌。菌絲適度轉色後，可進入菇棚，進行變溫催蕾，維持菌袋含水率50%～55%，晝夜溫差10℃以上，持續4～5天，形成原基。形成原基後，脫掉內袋出菇，每天補水一次，8～10天后待香菇成熟即可採摘。