使用者30129007104912020-12-11 13:38:24

杏鮑菇速凍的話，可以儲存半個月左右。

杏鮑菇速凍的話，可以儲存半個月左右。

1、買回來的杏鮑菇，如果不馬上吃，就不要去拆外包裝，直接地放進冰箱裡的最下面的那個抽屜裡，上面不要放置重物，倘若已經吃了一部分的話，剩下的可以用保鮮膜包裹，再放進冰箱的最下面的那個抽屜裡冷藏；上面一樣不要放置重物，因為菇類的食材是很脆弱的，不能輕壓及負重。最好是，要吃多少才拿多少。

2、外包裝不要拆除丟掉，但是包裝袋裡如果有水蒸氣的話，那就要換掉，不要用原包裝包起來。因為繼續用附著水蒸氣的外包裝會造成內容物快速的腐爛。杏鮑菇壞的時候會變成暗褐色，菇面或傘菌會變深褐色或黑褐色，變軟不脆，有時還會出汁，有異味。

3、另外杏鮑菇的儲存時間還是比較長的，只要把它防在低溫的條件下，儲存個十天半月是不成問題的。而對於那些放在冰箱裡發現長毛了的杏鮑菇，可能是缺氧造成的，只要沒有腐爛變質，清洗掉白毛也是可以食用的。

星空之鳳舞九天2022-02-14 19:43:20

正常情況下杏鮑菇的保質期為五天左右。

平時生活中吃杏鮑菇最好是要新鮮的。放置時間過長不確定他會不會產生有害物質，並且食物本身也不夠新鮮，平時的食材還是要現用現買還好。

杏鮑菇是一種十分美味的蘑菇。杏鮑菇的外表是一種很長的蘑菇，與香菇不同它的體積很大，一根杏鮑菇甚至能抵上20個香菇，杏鮑菇的味道和香菇也大有不同。杏鮑菇平時可以用作炒菜，也可以涮火鍋，還可以出現在燒烤以及烤肉中。