使用者5581678182433412020-01-22 21:29:54

糖的無氧氧化稱為糖酵解，葡萄糖或糖原在無氧或缺氧條件下，分解為乳酸同時產生少量ATP的過程，由於此過程與酵母菌使糖生醇發酵的過程基本相似，故稱為糖酵解。催化糖酵解反應的一系列酶存在於細胞質中，因此糖酵解全部反應過程均在細胞質中進行。糖酵解是所有生物體進行葡萄糖分解代謝所必須經過的共同階段。生物在無氧條件下，從糖的降解代謝中獲得能量的途徑，也是大多數生物進行葡萄糖有氧氧化的一個準備途徑。在此過程中，六碳的葡萄糖分子經過十多步酶催化的反應，分裂為兩分子三碳的丙酮酸，同時使兩分子腺苷二磷酸（ADP）與無機磷酸（Pi）結合生成兩分子腺苷三磷酸（ATP）。擴充套件資料：糖酵解的生理意義：糖酵解可以把釋放的自由能轉移到ATP中。糖酵解也是果糖、甘露糖、半乳糖等己糖的共同降解途徑。果糖及甘露糖透過己糖激酶的催化作用可轉變成果糖-6-磷酸，果糖還可以透過一系列酶的作用轉變成3-磷酸甘油醛。半乳糖可以在一些酶催化下轉變成1-磷酸葡萄糖。有些先天性代謝疾病是由於上述果糖與半乳糖代謝中的某些酶缺失所致。如缺失磷酸果糖醛縮酶，則果糖-1-磷酸在肝、腸及腎中堆積引起肝腫大及肝腎及腸吸收功能衰退，患這種病的兒童不能服用果糖或蔗糖。