久哥就是牛2022-02-01 23:03:44

安格斯前胸是安格斯肉牛牛胸口兩隻前腿中間的胸脯肉，一面是脂肪，一面是紅色精肉。

安格斯肉牛是英國古老的肉用品種之一，原產於蘇格蘭北部的阿佰丁，金卡和安格斯郡，1892年良種登記，宣佈良種肉用品種。該品種早熟易配，效能溫和，易管理，體質緊湊，結實，易放牧，肌肉大理石紋明顯。

吃貨一枚啊嗚啊嗚2021-05-15 17:25:31

安格斯胸部肉（牛胸）從胸骨、軟骨、劍骨和胸部內套條割下的淨肉。