使用者8396695860836292019-12-25 22:23:05

首先，醋是混合物，冰分子式是H2O，不是一種物質，當然再怎麼變醋也不可能成冰。其次，醋的主要成分是水（H2O）、乙酸、其他調味料，水在0攝氏度開始結冰，當加入乙酸等其他雜質時，溶液的凝固點降低，低於0攝氏度（比如-13。6攝氏度），只有當溫度降低到此溶液的凝固點時（-13。6攝氏度）才開始凝固，你能讓醋降到這個溫度嗎？能的話，可以凝固，但不是凍成冰。