使用者9979671195156602020-01-13 19:43:32

1。鍋中放足夠水，加少許鹽，水開後放進去螺旋麵煮，煮10至12分鐘。

2。煮熟後撈出，過涼水；瀝乾水，拌入橄欖油或者其他食用油，備用。

3。在螺旋麵時，可以製作肉醬。豬肉剁碎，洋蔥切絲。

4。先用油把肉餡炒散至變色出油，加少許酒和醬油調味。

5。放入蒜蓉和洋蔥絲炒出香味。。

6。再放些鹽、糖、黑胡椒之進去。

7。擠一些番茄沙司進去 。

8。再加一點水，燜一會 。

9。最後用澱粉水勾芡，並隨手又加了少許黑胡椒碎進去。及將肉醬淋在螺旋麵上 。