啊逗給2019-06-13 11:35:12

大碗燴莜麵魚魚的製作材料：

主料：莜麵200克。配料：豬肉50克，粉條15克，豆角20克，海帶10克，土豆20克，西紅柿30克，白芝麻5克，香菜3克。調味品：生薑片3克，蒜片4克，鹽3克，味精3克，陳醋5克，醬油3克。

製作方法1、豬肉切小片狀；豆角切丁；海帶切絲；土豆切筷子條形；西紅柿切大丁；粉條用水泡發。

2、燒鍋放油，放入肉片炒散，放入生薑片和蒜片炒出味，放入鹽和醬油炒肉片上色，放入其餘配料略炒後，放入適量水煮開，再放入魚魚同煮，待水開時放入鹽、醬油、陳醋、白芝麻，味精調味，裝入大碗中，表面撒上香菜段即可。