缽缽兒香2021-10-07 09:33:10

湖南菌類眾多，最有名的叫樅菌，又稱紅汁乳菇，俗稱美味松乳菇、雁鵝菌、樅樹菌、松菌。

樅菌是一種典型的菌根食用菌，在其生命週期中離不開馬尾松等松類樹種的活體。即兩者互相依存，形成奇妙的共生關係。

正是藉助這種特有的共生作用，樅菌能透過馬尾松根系獲得必需的有機營養、生物激素，進而生長出獨具風味的子實體。離開馬尾松，樅菌便無法形成。反之，馬尾松也必須與樅菌等菌根菌共生，才能在嚴酷的環境下正常生長。