使用者19004066837317312021-05-07 01:18:49

步驟 1。先把隔山肉清洗乾淨。 2。水中放姜和料酒燒開，把隔山肉氽去血水。 3。用水沖洗一下。 4。把隔山肉加入鍋內煮40分鐘左右。 5。煮好後用冷水泡一下。 6。用芝麻油把肉外表抹均勻。 7。把肉切大塊。 8。備好紅蔥頭，大蒜。 9。把蔥頭和大蒜切蓉，放入碗中。 10。鍋中放一大勺燒滾。 11。把油緩緩的倒入碗中。 12。加入一勺白糖。 13。加入適量的鹽。 14。再倒入一些味極鮮生抽拌勻。 15。把調味汁倒入肉中拌均勻就可以了。