翡翠白玉湯的正宗做法?
呱咕呱咕呱呱咕 發表于 農業2021-12-25
做法一
製作
配料:青豆,白菜,菠菜,粉絲,豆腐,火腿腸
豆腐,火腿切塊,白菜,菠菜隨便切幾刀,粉絲洗洗
架鍋燒水,水開了後,青豆,白菜,豆腐,菠菜,火腿腸,粉絲依次放進鍋裡煮。。。
關火前放鹽和雞精。。。關火後在鍋裡點些香油,然後就可以出鍋啦
做法二
材料:豆腐一塊、白菜葉適量、魚丸5粒、粉絲一捆、豬腔骨三塊。
做法步驟:
1、腔骨用清水泡30分鐘並洗淨。
2、放入電壓力鍋,放入適量清水。
3、指標指到煲湯檔。
4、這時準備做湯的材料:豆腐切塊、白菜切塊。魚丸和粉絲備用。
用料
小白菜 適量
內酯豆腐 一盒
澱粉 少許
蔥花 少許
骨湯 適量
鹽 少許
雞精 少許
做法步驟
1、食材洗淨,澱粉用清水攪勻待用。
2、小白菜切小段,豆腐切絲,蔥切碎備用。
3、我用的骨湯,也可用湯寶調味。
4、骨湯燒開放入豆腐絲,滑散煮開。
5、放入小白菜煮熟。
6、放入雞精、鹽拌勻,淋入芡汁,即可出鍋。