使用者22873208784872021-09-27 21:21:48

三黃雞摻土豆比摻蘿蔔好吃。做法：三黃雞1只，大約3斤左右，挑顏色鮮豔的，讓工作人員剁好，去腳趾，去屁股萊垍頭條

3。土豆：2個，削皮，切成方塊待用萊垍頭條

4。蘑菇：洗淨，去根，切成片待用萊垍頭條

5。把剁成小塊的雞子，清洗乾淨，在鍋裡面燒開半鍋水，當水開時，把雞塊倒裡面焯一下，把裡面的油去掉，這樣做出來更清淡，不油膩。把雞塊裡面的水濾淨待用條萊垍頭

6。蔥：把蔥洗淨切成段，姜切成片萊垍頭條

7。重新接半鍋水燒開，再倒入焯好的雞塊萊垍頭條

還有香菇及大料，中火燉20分鐘後，再加入土豆塊，蔥段，薑片，鹽，十三香，生抽，料酒等調料，還要加入半罐啤酒，再小火燉15分鐘後，關火，燜5分鐘垍頭條萊

8。把雞精加里面，攪拌均勻就可以盛出來品嚐了。條萊垍頭