麥餅機做法?
頂級沙灘XM 發表于 農業2021-03-19
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麵粉加水筷子順一個方向調好,硬度和餡的軟硬一致為宜,放置一邊。萊垍頭條
步驟 2萊垍頭條
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芥菜洗淨汆水。剁碎,擠掉多餘水分。萊垍頭條
步驟 3條萊垍頭
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芥菜末,肉糜,蔥末,料酒鹽 攪拌好,可以嘗一下鹹淡。萊垍頭條
步驟 4萊垍頭條
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取適量麵糰,此時麵糰很黏,可以加點乾麵粉,再和一下,包上餡。萊垍頭條
步驟 5萊垍頭條
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包好餡後,倒扣在粉板上,手按一下,用擀麵杖把餅子擀開成一個薄餅子。垍頭條萊
步驟 6萊垍頭條
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平底鍋加熱到8成熱,不要放油,直接把餅攤在鍋裡,中火,餅上面有6成熟的樣子,就翻面。頭條萊垍
步驟 7萊垍頭條
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翻好之後刷上油,中火烙另一面,再翻面,再刷油。萊垍頭條
步驟 8萊垍頭條
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準備一個蛋頭條萊垍
步驟 9萊垍頭條
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此時餅要是沒有破洞的話,會鼓起來,調小火以免焦掉,用筷子戳個洞萊垍頭條
步驟 10萊垍頭條
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將蛋液順著筷子灌到麥餅裡,然後中小火烙一會,翻面條萊垍頭
步驟 11垍頭條萊
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反覆翻幾次,等蛋液凝固了,餅皮金黃了,可以出鍋享用美味啦萊垍頭條