我們那兒也有,也說是根大菜 。不是菠菜、荸薺莙薘菜原產歐洲南部,公元5世紀從阿拉伯傳入我國。莙薘菜按葉柄的顏色分為白梗、青梗和紅梗3種類型,我國農家以青梗種栽培較普遍。莙薘菜屬於藜科菾菜屬植物的葉用變種,也叫葉用甜菜、菜用甜菜、葉甜菜、牛皮菜、厚皮菜、君達菜、根達菜等。青梗莙薘菜外形與菠菜相似,但比菠菜的葉柄長、粗,葉片也比菠菜厚實一些,所以也有菠葉甜菜、洋菠菜、假菠菜之稱。
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