苦苣菜(學名:Sonchus oleraceus L。):又名苦菜、苦蕒菜、小鵝菜,為菊科1年生草本植物。一年生或二年生草本。根圓錐狀,垂直直伸,有多數纖維狀的鬚根。莖直立,單生。基生葉羽狀深裂,全形長橢圓形或倒披針形。頭條萊垍
苦苣菜是一種野菜,很苦,要把它拿來用沸水炭一下,撈出用清水漂過後才能吃。頭條萊垍
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