使用者17544285068994282019-09-02 15:56:44

食材明細主料絲瓜適量輔料大蒜適量枸杞適量配料鹽適量香油適量金銀蒜蒸絲瓜的做法步驟1。 點選檢視大圖蒜切碎粒，絲瓜洗淨去皮，切滾刀長條。 2。 點選檢視大圖鍋置火上適量油燒熱，將一半蒜炸至金黃色，撈出瀝油；待涼後與另一半未炸的蒜粒攪勻，調入鹽拌勻。 3。 點選檢視大圖將金銀蒜均勻的鋪於絲瓜的表面，點綴枸杞。 4。 點選檢視大圖入上汽蒸鍋蒸制5分鐘。 5。 點選檢視大圖取出淋入香油即可上桌享用。 小竅門&溫馨提示1、絲瓜切塊後，泡在淡鹽水中可防止顏色發黑。2、新鮮的絲瓜熟後帶甜，所以不需要太多鹽。