小小紅推文2021-12-27 15:17:13

用料：龍骨 500g、當歸 5g、枸杞 5g、桂圓肉 5g、紅棗 5粒、薑片 6g、鹽 5g、料酒 20ml

做法步驟：

1、當歸、枸杞、紅棗、桂圓，用清水沖洗乾淨待用。

2、鍋中倒入清水，沸水後放入龍骨、薑片和料酒，用滾水燙2分鐘後撈起洗淨。

3、另娶一碗加入清水，放入龍骨和薑片。放入蒸箱中層。

4、蒸箱選擇過溫蒸模式，110度，30分鐘。

5、時間到後取出，再加入當歸、枸杞、紅棗、桂圓。加鹽調味。放入蒸箱

6、蒸箱選擇過溫蒸模式，110度，30分鐘。烹飪結束後取出即可。

注：煲內可以加黃芩，與當歸一起放進去，口味更加。

豬龍骨500克，雞松菇一把，紅棗適量，枸杞適量。

1：雞松菇、紅棗、枸杞用清水洗淨，再用適量溫水浸泡5分鐘撈出洗淨待用。

2：豬龍骨洗淨砍成小塊。

3：鍋內燒水把豬龍骨過水撈出清洗乾淨，

4：電飯鍋加入適量的，倒入全部食材煮一個小時即可。

5：開蓋，放入適量的鹽攪勻即可。