太陽雨1202021-10-03 19:55:46

線椒成熟後表面有不規則的凹凸紋路，曬乾後表皮皺縮，通常稱為“皺皮椒”，多產於西北地區。線杭椒呈羊角形，表面略皺，果頂漸尖，稍彎，多產於雲南、廣東。二荊條為長條狀，較細，是製作豆瓣醬的主要原材料之一，多產於四川。用線椒做的辣椒紅油火鍋或者串串底料，顏色真的非常的鮮豔呀，而且它辣性溫和，二荊條當然也可以用來做火鍋底料啦，只是辣度沒有線椒那麼強了，不怎麼能吃辣的小夥伴就可以選擇二荊條啦。