東西221918112021-06-11 10:41:55

我用碗喝

紫砂壺友2018-08-07 10:15:40

大聖說壺，從原礦到成品全方位解析紫砂知識，更多精彩盡在V信公眾號：紫砂壺友~

都說壺為茶而生，茶何嘗不是為壺而來呢？兩者的情愫從來都是密不可分的。今天就由題與大家聊一聊朱泥和底槽青兩種泥料的壺適合泡什麼茶。

一把壺的適茶性都與其自身的泥料特性分不開。

比如朱泥，

朱泥和其他泥料想必泥性較重，砂性較弱，乾燥和燒成的收縮比非常大，有時甚至能高達25%左右，燒成後極易變形，所以朱泥一般都是小品居多。所以朱泥對於廣東潮汕一帶的工夫茶是較為適合的。而且朱泥的收縮比較大，保香性好，同時，它的揚香性也非常好，完全不亞於瓷器。所以，

大聖覺得用來泡鐵觀音、凍頂烏龍以及鳳凰單樅、武夷巖茶這一類半發酵性茶是比較適合的。

再來說說底槽青，

底槽青由於其密度大，透氣性佳，傳熱稍慢又不容易養髒，所以適茶性比較高，

一般的茶類如普洱、綠茶、鐵觀音等都能沖泡。特別是鐵觀音，香氣高而濃郁，在密度較大的壺中沖泡，溫度比較好控制，而且稍加悶泡後，鐵觀音茶水中的香氣加強，更加提升了茶葉的等級。

武夷山茶語言2018-07-10 12:14:06

感謝邀請@武夷山茶語言 來回答這個問題

喜歡喝茶的人總會說：好茶需要好壺。

泡什麼樣的茶對選擇什麼樣的壺很關鍵。

第一：下面跟大家分享朱泥：朱泥壺沖泡揚香力特高、輕快而俐落，茶湯緊結柔滑，對茶湯的回甘強、茶的回韻悠長，屬性比較特殊，最適合沖泡臺灣高山茶，安溪鐵觀音、烏龍茶等輕發酵重香氣的茶。

第二：底槽青壺、溫和素雅，對於茶湯清氣悠揚、泡茶時間長久，養壺泡茶以後，泥色由棕色變成朱肝色，水色光和！底槽青壺的適用性很廣，比較適合泡普洱、綠茶、紅茶、花茶。

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東方紫砂哥2018-07-10 13:53:10

我也不是很專這個，我覺得如果不區別的話都行，養壺快的話茶色濃的最快，朱泥本身顏色就好看，不蓋壺本色當然是清湯茶，所以很多人喜歡用綠茶配朱泥，朱泥收縮大朱泥茶壺不那麼容易吸收茶味，也就不會沖淡茶的原味，底槽清個人我喜歡用紅茶，清水紫泥透氣吸水屬於中間，段泥之類吸水透氣最甚

魔法蘋果732018-07-10 17:44:32

喝香氣的茶用朱泥壺泡

和水感的茶用底槽清泡

朱泥壺揚香

底槽清壺能讓水感更醇

所以

朱泥壺是各種烏龍茶的好搭檔

底槽清非常適合拿來泡黑茶