肉餅的製作?
使用者1614210112208 發表于 農業2021-12-25
食材明細
豬肉糜300克、鹽1克、生抽10毫升、糖1克、花生油少許、生粉2茶勺、胡椒粉 少許、洋蔥15克、芝士碎適量萊垍頭條
肉餅的製作
1、肉糜加入鹽、糖和生抽,撒入胡椒粉和生粉,洋蔥磨碎加入肉糜中,用手充分抓拌均勻垍頭條萊
2、炒鍋燒熱,噴入花生油,肉餅捏成餅狀,放入鍋中,中小火煎制,約2至3分鐘,翻煎另一面,再翻一面萊垍頭條
3、用餐叉在肉餅上扎幾個孔,蓋上鍋蓋,燜一分鐘萊垍頭條
4、在肉餅上撒上芝士碎,蓋上蓋並熄火燜一會兒,2分鐘後就可以起鍋了,一道美味的肉餅就做好萊垍頭條