mocha小可愛2021-10-29 17:04:13

甲醇、乙醇、丙三醇、甲酸、乙酸（醋酸）都能溶於水。親水基團越多，越易溶於水，親水基團有醇羥基 醛基和羧基。垍頭條萊

所以如果含有這些基團越多，就會溶於水萊垍頭條

但是若親水基團相比較碳鏈少，則不溶於水對於提到的兩個溶劑，均為極性非質子溶劑，由於都具有極性，氫氧化鈉是可以溶解的。垍頭條萊

此外這兩個較貴的溶劑還有個優點，是非質子溶劑，也就是說他們在用孤對電子結合Na離子後（溶劑化），對氫氧根的溶劑化效應弱，會增強氫氧根的親核性，大大加快取代反應速率。條萊垍頭