愛生活的大劉2019-05-01 16:19:27

東北地區秋耳生產時往往會出現木耳沒有采收結束，就進入冬季，由於溫度下降造成木耳停止生長，木耳菌袋內營養還沒有消耗使用完。多數秋耳產量不高的原因也正在於此。對於這種情況，我們需要進行秋耳春管，以提高木耳產量。

秋耳春管要想得到良好的收益，需要從秋季、冬季、春季都要做好相應措施才可以。下面就簡單的為大家介紹一下秋耳春管需要做的各個環節。

晚秋季節：把最後一潮木耳採收結束，將兩床木耳合併到一床，菌棒與棒之間保持2釐米左右空隙，上面蓋草簾，定期噴水，將草簾噴溼即可。直到溫度降到0度以下噴一次重水，用自然冰雪封住菌床。

乾旱地區，冬季雪小、風大的地區需要在草簾上方再覆蓋無防布、遮陽網、塑膠布均可，將邊緣壓牢，防止大風將覆蓋物颳走。建議蓋無防布，無防布的效果最好。

如果覆蓋塑膠布時注意防止高溫燒菌，先期每隔2米需要保留一個通風口，通風口大小 保持長、寬、高各20釐米左右即可，兩邊的通風口要交錯開。

進入隆冬，當外界最高氣溫降至-10℃以下時，把通風口全部關閉。冬季需要注意 防護工作，防止人、畜踐踏，還要防止鼠害。

到了翌年春季，當外界最低氣溫升至-10℃以上時覆蓋塑膠布的，需要再將通風口開啟。

當最低溫度升到5℃以上時，如果菌床內菌棒缺水，可以向床內補水。只澆菌床，不澆菌棒。使菌棒內菌絲恢復生長活力。

當最低溫度升至10℃以上時就可以進行催芽、出菇管理了。後續管理措施可以參考我們往期釋出的資料操作即可。黑木耳下地出耳管理技術

注意事項：根據菌棒的生長情況決定是否需要進行秋耳二次開口，如果袋料分離嚴重的菌棒需要開大“V”型口，或小“V”型口。㫘則極易出現耳基在袋內形成，最終結果造成細菌感染、綠黴感染、爛棒的結局，所以就需要及時開大“V”型口進行搶救。

阿華3652019-05-02 17:34:44

①集中復壯，把菌袋從室內搬到野外，又經過劃口程式，菌絲收到一定創傷，為了使其迅速恢復，劃口後必須採取集中培養復壯，在菌袋密排的菌袋架上，招緊薄膜，讓菌袋在小氣候裡恢復5到7天，使穴口菌絲儘快復壯，如果劃口**口菌絲容易乾燥，噴水容易腐爛。

②乾溼交替，在耳基形成時期，溼度小可能會汗死耳芽，溼度大由於撈死耳芽的危險，實驗表明，在溫度18到24攝氏度時，適宜的溼度是百分之80到85，達到耳芽溼潤不幹巴的要求就可以，在耳片的發育階段，如果讓耳片長期處於吸水膨脹的飽和狀態，菌絲輸送營養收到耳片吸收力差的影響，會生長緩慢，使耳片發育期延長。溼度是關鍵，按照溼度寧偏高不偏低的原則，噴水必須透風，避免高溫高溼爛耳。

③溫度調控，黑木耳發育最佳溫度為20到25攝氏度，出耳率高，果形大，若低於15攝氏度，白天將覆蓋物適度拉起提升溫度，夜間覆蓋保溫，出現25攝氏度高溫時，採取空間噴霧，地上灑水，空中掛溼草簾等降低溫度，實驗證明，氣溫超過25攝氏度時，管理難度增大，氣溫達到30攝氏度時，若通風不良，2到3天耳芽就會被黴菌感染，全軍覆沒。所以進行大面積黑木耳帶摘，充分利用春秋適溫季節十分重要，規律是溫度高，生長快，成熟早，總產滴，溫度低，成長慢，成熟慢，產量高。

④光照刺激，黑木耳菌絲見光易顯圓機，因此出耳後，陰棚要有散瑟光射入，促使圓機迅速生成，並逐步分化，在耳片發育階段，需要有一定的直射光以促進耳片的增沉作用，使耳片變的肥厚，色澤黑，品質好。據實驗表明，光照強度在400Lm，黑木耳淺黃色1000Lm為黑色，出耳環境為三分陽七分陰。

安徽竹裡農場2019-05-02 19:59:07

我家農場有大量黑木耳，下地後主要還是水，及時打水，然後注意防澇，及時摘就行啦。

閩C小林2019-09-19 02:45:25

原則是要看天，看耳，看溫度

晴天最高溫度不高於25度時可以在白天全天間歇式澆水，澆水量以耳片完全展開時即可停止，等耳片開始收縮變干時繼續澆水至完全展開時停止。溫度高於25度時停止澆水，傍晚，夜間溫差度降於25度以下時，再進行澆水，澆水量還是以木耳片完全展開後即可停水，等耳片開始收縮後繼續澆到耳片舒展停水，木耳澆水管理還要乾溼交替，至木耳耳片生長緩慢時就需要停止澆水，需要停水兩天，等耳根乾透，利於菌袋外氧氣進入菌袋內。沒有特殊天氣變化正常是澆三天停兩天，每15天採收一批次木耳

當新鮮耳片直徑長至3-5釐米即可進行採收，採收時注意採大留小，

晾曬木耳，採摘以後放置紗網定製的晾曬架上，注意大小均勻