青檸學術2018-02-21 07:56:06

炎炎夏日，經常會看到這樣的景象：狗兒在樹蔭下，會伸著舌頭，大口喘著粗氣。所以有人說狗沒有汗腺，只能靠喘氣散發熱量。

於是，有人問狗有汗腺嗎？

看到有這樣的回答：“狗的身體表面沒有汗腺，狗的汗腺長在舌頭上，天氣炎熱時伸出舌頭用急促喘氣的方式來散發身體內的熱量，達到降溫的目的”。

難道狗真的沒有汗腺嗎？其實不然，狗是有汗腺的。

很早就有研究表明，狗在足底有汗腺。狗的汗腺也是具有調節體溫功能的，但狗的汗腺的作用沒有人類的汗腺那麼有效。

先說說人類的汗腺。我們人類是恆溫動物，體溫維持在37度左右，在天氣炎熱的時候就會出汗。出汗是調節體溫的一個很重要的方式。汗是從汗腺裡分泌出來的。我們身體的面板上有兩種汗腺：外泌汗腺（eccrine sweat gland）和頂泌汗腺（apocrine sweat gland）。外泌汗腺也叫小汗腺，分泌的汗液主要成分是水分，沒有味道。頂泌汗腺也叫大汗腺，分泌的汗液有多種蛋白和脂肪酸，偏油性。頂泌汗腺的分佈隨毛囊分佈，開口在毛根周圍，如人類的頂泌汗腺多分佈在腋下、陰部、乳暈等部位。外泌汗腺的分佈於毛囊無關，直接開口在面板表面。

汗腺的分泌活動受神經系統調控，所以有些人害羞了就臉紅，鼻尖就會出汗。著急了，會出汗。壓力大了，也會出汗。手掌和腳掌都是汗腺的分佈區，所以有時候感到手心在出汗。不少人的腳愛出汗，俗稱汗腳，是因為腳底有很多汗腺分佈。分泌的汗液與細菌相互作用，就是難聞的臭腳味。

說起難聞的汗臭，大家對於狐臭一定不陌生。體香會讓人心醉迷離，其實狐臭就是“體香”，只是味道過重了點，濃度高了點。體香與汗腺有關，狐臭也與汗腺有關，應該說直接有關，或者說狐臭就是汗腺搞的鬼。大汗腺分泌的汗液有蛋白質和脂肪酸，在體表細菌的作用下，就變成了難聞的味道。

話歸正題，說說狗的汗腺。

狗的體溫一般在38-39。2 C。狗的汗腺不發達，在腳墊（腳底的脂肪墊）上有汗腺，在面板上也有少許汗腺，出汗降溫在狗的溫度調節中佔的地位很小，不是狗的主要降溫方式。狗的主要降溫方式是依靠伸出舌頭，大口喘氣，深呼吸，透過散失水分而降溫（蒸發散熱）。在炎熱的夏天，如果你觀察仔細，會發現狗狗走過地板，有時候會留一串腳印，溼溼的，這就是狗狗腳底的汗腺分泌的汗液。狗的汗腺功能沒有人類有效，所以狗狗在跑步或劇烈運動後，身體還是乾乾的。

很有趣，我的學生還研究過老鼠的汗腺。學生在做實驗的時候，發現高溫條件下，老鼠身體的毛髮都是溼溼的，懷疑是不是老鼠出汗的原因。文獻上說有些鼠類在高溫條件下散熱主要是靠在身體上塗抹唾液等蒸發散熱的方式調節體溫。採取物理的方式阻止老鼠塗抹唾液，發現老鼠的身體就不那麼溼漉漉的了。那麼我們研究的長爪沙鼠和布氏田鼠有沒有汗腺呢？關於野生鼠類的汗腺及其體溫調節作用，竟然沒有多少研究。學生很執著，就很認真地做了身體面板各部位的組織切片，發現大部分身體部位，如頭部、胸部、腋窩、腹部、背部和後腿部等部位的面板沒有汗腺分佈，僅在不被毛的前足和被毛的後足部發現有外分泌汗腺分佈。具體就不多介紹了，文章發表在《獸類學報》上，有興趣的朋友可以去下載閱讀。