維他狗營養家2019-11-12 13:45:13

眾多周知，糖吃多了有長胖風險，不過，糖攝入過多的風險可不止這一個。

在2016年版的中國居民膳食指南中，明確提出了控糖概念，要求中國人每天的糖製品攝入量應該控制在50克，最好是控制在25克以下。

這樣的克重資料並非只是為了讓人預防肥胖，它其實有更多健康意義。

很多人認為自己不愛吃甜食也不胖，控糖對自己沒啥意義。

但狗狗想說，不愛吃甜食，也不代表你遠離了糖分，遠離了高糖。

很多隱形糖存在我們生活飲食的各個角落，就算你一天一顆糖都不碰，你一天攝入的糖分也有可能超過上面控糖的克重一大截。

為了提高大家預防疾病的意識，今天狗狗就跟大家說說“控糖”的意義，以及食物中哪些地方都隱藏著高糖。

雖然說糖是人體最經濟、最安全的能源物質，但如果人體攝入過量的話，對於健康帶來的威脅也是巨大的。

肥胖，這個危害是最直接的。

糖分攝入過多，就會在體內以脂肪的形式貯存起來的，脂肪一多，這肥胖問題就來了。

但肥胖不是最可怕的，肥胖帶來的高血糖、高血脂、高血壓等慢性心血管類疾病的發生才是對健康真正大的威脅。

另外，有研究也發現，糖與膽管癌、胰腺癌、乳腺癌、結腸癌的發病有很大關係。

說到這，有朋友會疑問吃個糖這麼可怕嗎？自己不胖，平常也沒怎麼吃糖，估計攝入糖分也沒超標吧！

狗狗想說，超沒超標可不是你舌頭說了算哦！

糖，除了大家日常見的多的蔗糖、麥芽糖、紅糖外，大家還可以在食品標籤上看到這些糖。

如果這些成分在食品成分排序比較靠前，那就說明該食品中糖分含量並不低。

當然，除了這些還算看得見的糖外，下面這些高糖食品中的糖你真的是看不見。

乳製品

這裡所說的乳製品可不單指牛奶和豆奶，更多指的是乳製品替代品，比如豆漿、椰奶、杏仁露、乳酸菌飲料等。

這類乳製品含糖都比較大，大家可以喝前看下營養標籤中碳水化合物的含量，這一含量指的就是含糖量。

像豆漿、椰奶含糖量普遍都超過了9g /100ml，而乳酸菌飲料的含糖量普遍都是這個的兩倍或以上。

麵包

都說麵包是隱形的碳水化合物，不僅是因為它的澱粉原料，而是在它的製作過程中都會加入一定量的白糖。

大約100g麵粉會加到10~20g糖左右。

大家可以看下購買的麵包包裝上的標籤，如果“白砂糖”排在靠前的位置，就說明白砂糖用量不少。

調味醬

番茄醬、辣椒醬、沙拉醬等這類調味醬，相信大家都不陌生。

加到蔬菜沙拉或者各種小吃中，都可以讓食物變得更加美味。

不過這類醬汁不僅熱量高，同時還屬於高鹽高糖，就算一些吃起來不甜的醬汁裡其實也加入了很多糖分。

美食

好吃的美食一般都離不開糖的加入，比如紅燒肉、糖醋排骨等。

在中式烹飪中，紅燒類、香辣菜、醬燒類、燜煮類等做法統統都要有糖的加入才能更美味。

另外其中會用到的醬油和醬料中同樣也含有糖，所以大家在享受美味的同時，其實已經不知不覺中攝入了很多糖分。

肉脯

吃過豬肉脯或者牛肉脯的朋友一定知道，這種特別加工後的肉質，不僅軟硬適中，口感香甜有嚼勁。

而這其中甜味就來自糖分的加入，糖不僅是為了調味，同時它具有保水作用，能讓肉乾變得鬆軟，以至於在儲存過程中不會變得太硬。

除了肉脯，牛肉乾也可以算在這類高糖中，如果把它當零食經常吃，狗狗是不建議的。

好了，以上就是狗狗總結的“隱形糖”含量比較高的幾大類食物，但是隱形糖真的無處不在。

狗狗，你說的這些“糖”我都吃了這麼多年，好像也沒事啊？

有關糖分攝入的危害，其實並不是像毒藥那樣，一下就能爆發。

它的危害更像慢性毒藥，一點點損害你的健康，促進糖尿病、腎結石、痛風等疾病的發生。

說到這，大家也不要覺得“控糖”有多麻煩，狗狗給大家總結幾個點，大家多注意下就好。

1。如果每天有喝一杯紅糖水或蜂蜜水的習慣，那其他時候就最好遠離其他甜食、甜飲料，餅乾曲奇巧克力等甜食。

2。能直接吃水果，就不要喝榨的“原汁”，市售的果汁也應控制在一杯有以內。

3。喝牛奶、豆漿最好不加糖，喝咖啡時，儘量少加或不加糖。

4。市面上很多營養麥片和各種糊粉都新增有糖，而且量還不少。

5。看到打著“低糖”或“無糖”標語的食品，要看下它的營養標籤是否真的達到標準。

6。焙烤食品食用需控制量，如果自己製作的麵包餅乾點心等，除非不加糖，否則也不能放開吃。

7。家裡煲粥、煲湯儘量不要養成加糖的習慣，做菜放糖最好也要控制在不明顯感覺到甜味的程度。

好了，以上就是狗狗給的幾點建議。不過就算一輩子不吃甜味的糖，其實對於健康也不會有任何危害。

我們所吃的主食中有充分的澱粉在體內轉化為葡萄糖給身體提供能量。

所以糖，並非必需品。