夀世春秋2018-02-17 14:22:53

俗話說，莫笑他人老，終須還到老，我們都會終有老的那一天，而我們中華民族最大的傳統美德就是孝順。孝順老人要體現在日常的吃穿住行方面，在日常的餐桌上，我們要多考慮老人的喜好。上了歲數，身體的各個機能都下降，牙口和脾胃功能更明顯，所以老年人肯定是喜歡吃一些軟爛，易消化食品。過年了，家裡的大魚大肉是少不了的，油膩之品也會增加，這時候就需要給老人多做一些清淡的小菜，或是湯啊，粥之類，比如三鮮豆腐，蠔油蘑菇，清炒萵筍絲，炒菜花等，炒菜時注重從顏色方面搭配，以增加食慾。

湯類可配合有鯽魚豆腐湯，蝦丸蘿蔔湯，冬瓜丸子湯，蝦米白菜湯等。粥類可做黑米粥，紅棗小米粥，香糯八寶粥，山藥薏仁芡實粥等。總之，只要你有心，會做出老少皆宜的美食。

治心肌缺血2018-02-17 13:02:06

隨著生活水平的不斷提高，大魚大肉不斷出現在餐桌上。年飯越來越豐盛，家裡有老人的脾胃不好的，要做一些易消化，而且口味還好的食品，做些什麼菜最好呢？豆腐蛋。白質高易消化，雞蛋也很適全老人，豬肉凍老人也喜歡吃，給老一定做瘦肉，肥肉太油膩，不易消化，蔬菜丸子雖然是油炸的硬，但是用水溜一下，即軟又蔬菜，也適合老人，魚是過節少不了的菜，魚的做法好多，但老人吃清燉最好，但一定注意刺，雞蛋炒柿子，這道菜顏色特別有食慾，而且營養豐富，如果我和老人一起過節我一定會做我說的這些，做的色味具全，讓家裡老人吃的贊不決囗。