糖尿病健康管理師宋陌2019-03-01 16:14:21

高血糖人群首先要保障身體所需的基本營養，要避免營養過剩，也不克扣身體所需的營養。

1、高血糖人群在飲食上要低鹽、低糖、低脂，不吃或少吃外賣，少吃油炸和垃圾食品。以西紅柿菜品為例：生西紅柿的升糖指數是17，西紅柿做成湯的升糖指數是35，如果加糖，那升糖多少就不好說了，反正會更高。

2、主食中新增粗糧，如燕麥（最好是燕麥仁，或者厚一點的燕麥片）、藜麥（升糖值35）、雜豆類等，少吃精米精面，精米精面的升糖值很高，在80以上。長期高碳水化合物的攝入，增加患糖尿病、心血管疾病和微細血管病的風險。

3、每天綠葉類蔬菜不少於300g，如果血糖過高，吃水果應只選擇升糖指數小於或接近40的，不吃或少吃西瓜、菠蘿等。

其實沒必要刻意這也不吃，那也不吃，身體需要各種營養平衡滿足。降糖控糖也要在保障身體營養的前提下進行，忽略營養保障的控糖就是對自己身體的健康耍流氓，不可取。但要減少高升糖食物，加強運動，多吃綠葉蔬菜，配合糖尿病科普知識，還有情緒平穩，吃得健康就好。

控糖需要有個過程的，彆強求一餐之後就達到正常值或是降糖很多，先穩定血糖值，再圖緩慢降低，對身體負荷傷害也小，避免一些不必要的併發症，比如飢餓節食引發的酮症。

長期高血糖對身體很不好，要及早控制，注意飲食，加強運動。適合自己的控糖降糖飲食才是對的，別人的故事可以借鑑，但不可完全照辦照做。