朱建福醫生2020-06-24 09:00:48

痛風都你如果酒桌上有海鮮大龍蝦，一般來說最好是不要吃。

如果要細分的話，主要分為三種情況：

1.處於急性徵兆和發作期

痛風急性發作是有徵兆都，如果高嘌呤食物一下子攝入太多，痛風馬上就發作了；而處於急性發作期，不用說就是要嚴格忌口。

所以，這個時期海鮮大龍蝦都是不能吃的，像肉類、內臟等食物也是不能吃的。能吃的只有青菜、水果等低嘌呤（每100克可食部分嘌呤含量低於25毫克）食物。

2.如果痛風沒有急性發作，但處於高尿酸血癥都情況。

這個時期同樣海鮮大龍蝦都是不能吃的，像肉類、內臟等食物也是不能吃的。

但，相對於急性發作期，飲食可以“寬鬆”一點，以低嘌呤飲食為主，允許患者吃一些中等嘌呤含量（每100克可食部分嘌呤含量低於25~150毫克）的食物。

3.長期緩解期，血尿酸正常。

如果痛風病情控制非常好的患者，也就是痛風長期沒有發作，那高嘌呤食物是可以“解禁”，但要嚴格控制，也就是說海鮮大龍蝦嘗一點就好，千萬不要放開肚子吃。 另外，一定不能經常在酒桌上吃海鮮大龍蝦，胡吃海喝的後果就是痛風都在此來襲，所以還是要注意。

中醫科院藥學博士2020-08-21 16:33:28

如果痛風了，不單是酒桌上的海鮮（不一定是所有的海鮮）和大龍蝦不能吃，還有很多輕易不能瀟灑的美食，通常還是風友們特別應該遠離還特別愛吃的美食。

除了告誡你醫生過你說過的話：這樣吃，你簡直嫌命長！

以外，我還能告訴你，你能吃的一些海鮮。

並不是所有的海鮮，風友都不能碰之海參

我回答過痛風了，什麼酒都不好喝的問題。

回答過，痛風了該喝什麼茶的問題。

回答過痛風了吃什麼可以保腎的問題。

也回答過痛風了最怕什麼茶水的問題。

今天我對這問題反其道而行之，既然不管是專家還是老百姓，都不建議風友吃海鮮。

我就從另一個角度上分析風友都有那些海鮮可以吃。

第一個，自然是海參。

如果，有人知道你是痛風，還非要請你吃海鮮，海參是你必點之美味。

建議你點的理由，除了海參內含有嘌呤含量（4。2mg/100g）除了比大米、玉米還低外，

海參還含有延緩衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗力的作用。雖然海參並不能直接幫助人體降低尿酸，但對於緩解痛風還是會起到一定的輔助作用。

再者，海參的單價都比較高，你吃過這頓後，以後你朋友再請你吃海鮮，就要考慮一下自己的錢包了。

並不是所有的海鮮，風友都不能碰之海蜇

再給你推薦的另一個海鮮，就是海蜇。

海蜇，儘管單價比海參低很多。

推薦理由卻很強大。

當然，海蜇的嘌呤含量也僅僅在4~5mg/100g之間，也有說在9。3mg/100g左右。無論如何，都屬於低嘌呤飲食。

而且，海蜇中含有蛋白質、脂肪、bai無機鹽、鈣、磷、du鐵、碘、維生素zhiA、維生素B1和煙酸等10多種營養物質。海蜇的營養價值高，尤其是蛋白質含量豐富，含有多種維生素，還含有鈣，碘等微量元素，是一種營養價值及其高的海產品。

海蜇，風友，也可以多吃一點。

並不是所有的海鮮，風友都不能碰之海蜇

在一個可以加以風友吃一點的海品，應該是海藻了，儘管很多風友認為這不算海鮮。

海藻的嘌呤含量在44。2mg/100g左右。

至於海藻的營養價值，海帶、紫菜等海藻類食物，含有豐富的鈣和碘，有助於調節血液的酸鹼度。

然後，在海產品裡，我實在找不出比上述三個嘌呤再低的海產品了。

怎麼辦，風友自己決定。

海鮮大龍蝦，風友到底能不能吃？

雖然外源性嘌呤僅佔人體總量的15~20%，但往往風友體內的尿酸值處於高水位，飲食攝入的這點嘌呤之代謝物尿酸通常會讓血液中處於沉澱臨界值的尿酸開始結晶沉澱或誘發痛風。

回答問題開首還說過醫生經常告誡的話。

風友能不能吃海鮮、大龍蝦。

我以為通常需要達到一下幾個條件——

1。體重能夠降低20%以上，就是因為風友胖子多，而肥胖也是痛風的高風險因素。如何辦，可以諮詢我。

2。代謝的其他幾個指標都正常，包括血糖、血壓、血脂。我的意思是如果這三個指標正常，你的尿酸值肯定在正常範圍之內。

3。不加班，不熬夜。

如果你能完成傷處三個指標，恭喜你，你可以海鮮大龍蝦放開吃了。

最後感謝題主邀請回答。

天天聽健康2020-06-23 23:24:29

【專業醫生為您做解答】

首先問一下自己，如果痛風正在發作中，在那種痛不欲生的感覺下，明知吃海鮮可能導致痛風加重，就算是喜歡吃海鮮，你還會吃嗎？

其次，痛風發作後隨著時間的推移終會消失，但再次復發的可能性始終存在，因些對於痛風的人預防復發非常重要，而預防痛風就要將尿酸控制達標，標準是低於300，你做到了嗎？

對於高尿酸的控制，事實上最根本的做法是抑制肝臟尿酸代謝，減少尿酸的生成，同時促進腎臟排洩尿酸，通常需要藥物的幫助才能完成。日常生活中的飲食、運動、戒酒、多喝水、按時作息等最根本的目的也是改善肝腎的功能，避免尿酸在體內積存。

實際上，即使是再嚴格的飲食控制，對降低尿酸的作用也是有限的，大約只能降胝60，因此在尿酸控制達標的情況下，富含嘌呤的食物並非不能吃，只是不要吃的過多而已。且並非尿酸升高的人都會發生痛風，痛風實際上是在高尿酸的基礎上，受某些誘發因素的刺激而發生，比如大量飲酒、暴飲暴食、受涼感冒、長期熬夜、大量吃甜食等等。

總之，對於高尿酸和痛風的人，在養成良好生活習慣的同時，及時服用藥物控制好尿酸是必須要做到的，海鮮等高嘌呤食物並非不能吃，只要要控制好量，不要不顧一切地管不信自己的嘴。

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痛風醫生劉良運2020-06-26 14:28:09

對於痛風者而言，如果長期吃海鮮大龍蝦等高嘌呤食物，當然不利於痛風疾病的控制。但是，在酒桌上有海鮮大龍蝦，你又愛吃，該吃還是不該吃呢？我是成都西部痛風風溼醫院痛風科醫生劉良運，這個問題我來回答您。

飲食確實能引起痛風

痛風患者是由於體內代謝障礙等原因而使尿酸生成過多。倘大部分尿酸都是由體內產生的嘌呤合成的，也可由含嘌呤的食物生成若進食牛羊肉、肉湯、內臟、海鮮等大量含嘌呤的食物，可以讓血液中尿酸濃度明顯升高，導致尿酸鹽沉積而產生炎症。特別是急性關節炎期的患者，飲食是誘發關節疼痛的主要原因之一。

什麼是什麼是低嘌呤、中嘌呤和高嘌呤飲食？

低嘌呤：

每100g食物中嘌呤含量小於25mg；

中嘌呤：

每100g食物中嘌呤含量25-75mg；

中高嘌呤：

每100g食物中嘌呤含量75-150mg；

高嘌呤：

每100g食物中嘌呤含量150-1000mg。

不同機構檢測的嘌呤含量相差較大，以下具體的含量資料只作為參考。另外低嘌呤飲食只是減少高尿酸發生率的方式之一，如果有痛風或者高尿酸血癥，還是要看醫生，配合治療。

痛風患者適宜低嘌呤飲食，中低嘌呤食物、中高嘌呤食物可以少量食用，在這裡我可以告訴您，痛風患者可以吃海鮮大龍蝦，但是要講究吃法。

學會四群點數，讓自己營養均衡

一般來說，在吃海鮮大龍蝦時，還是要要考慮主食、主菜、副菜和次副菜這四種的搭配，總不可能都是高嘌呤食物。所以在探討痛風患者如何吃海鮮大龍蝦前，我們還是來講講如何點菜。

主食：

主食是吃米飯、麵食還是麵包；

主菜：

除海鮮大龍蝦外，從肉、魚、蛋等蛋白質中選擇；

副菜：

從少量蛋白質類和蔬菜中選擇；

次副菜：

以湯為主，考慮海帶、蔬菜和菌類。

這四種菜單，不少餐館都是如此。那麼對於痛風者而言，怎麼去認真選擇呢？有一種叫做“四群點數”法，也就是我們把食物分為四種群組，從中進行選擇：

第一群：

含有優良蛋白質的奶、奶製品和蛋，能確保營養；

第二群：

含有優良蛋白質，同時能促進血液迴圈的海產品、肉、豆及豆製品等；

第三群：

含有維生素、礦物質的蔬菜、薯類、水果等，能調節身體；

第四群：

含有糖質和脂質的穀物、砂糖、油脂等，能提供熱量。

痛風患者需要怎麼吃？

相信已經發現自己高尿酸或身邊有痛風的人都能耳熟能詳，患有痛風的人更能總結自己吃了什麼食物容易急性痛風。那麼痛風患者應該怎麼吃呢？

富含嘌呤蔬菜，可以吃。

研究表明，嘌呤高的蔬菜不會增加痛風發作或者復發的風險。基於大量水果和蔬菜的健康飲食可以包括富含嘌呤的蔬菜，如蘆筍，菠菜，豌豆，花椰菜或蘑菇。你也可以吃豆製品，它們的嘌呤含量適中，同時也是蛋白質的良好來源。

動物內臟，儘量不吃。

一些動物內臟富含嘌呤，尤其是肝、腎，會增加痛風風險。溜肝尖兒、炒腰花之類的食物要少吃。

海鮮，可以吃但要有選擇。

以下這些富含嘌呤的海鮮要少吃：沙丁魚、蝦、龍蝦、各種貝類、鱒魚、黑線鱈、鯖魚和金槍魚等。

控制飲食可以幫助減少尿酸的產生並增加其排出。 儘管控制飲食對尿酸的降低不足以治好痛風， 但有助於減少痛風的發作次數並減輕其嚴重程度。

處於緩解期患者可採用“嚴二松五”的方法，即一週有兩天採用急性期飲食只吃低嘌呤食物，其餘五天採用緩解期飲食可以以低嘌呤和中嘌呤食物為主，適當吃中高嘌呤和高嘌呤食物，以保證營養均衡。

痛風患者究竟該怎麼吃？

“把吃出來的病吃回去”，這是不少痛風患者的誤區。在酒桌上有海鮮大龍蝦，你是可以吃的，但是我們強調少吃，而不是因為說可以吃就猛吃。

很多痛風及高尿酸血癥患者，認為堅持嚴格低嘌呤食物，在不服用藥物、不多喝水、不邁開腿、不減減肥的基礎上，就能降低尿酸，避免急性痛風發作。

實際上，一旦患上痛風，即使堅持嚴格低嘌呤飲食，尿酸水平也僅能降低大約60μmol/L，僅能降低整體血尿酸的15%~20%。

我們建議哪怕痛風患者管不住嘴，想要吃高嘌呤食物，可以吃，但是：

痛風患者請將每日攝入的嘌呤含量控制在

100~150mg

以內，急性痛風期控制在

100mg

以內；

高尿酸血癥患者每日飲食嘌呤含量控制在

200mg

以內；

經治療血尿酸能長期保持在360μmol/L以下後，攝入量可以適當增加到

300mg

以內。

也就是說，注意整體攝入量，而不是嚴格限制高嘌呤飲食，限制嘌呤飲食本身就不是健康的生活方式，因為限制的不僅僅是嘌呤，還有許多優質蛋白質及其他營養元素，會造成營養不均衡。

學會拒絕酒很關鍵

在酒桌上，痛風患者可以吃海鮮大龍蝦，並不代表你可以喝酒。也就是說，我們建議無論白酒還是啤酒，都不要喝。

喝白酒能影響尿酸排洩：

白酒酒精濃度高，進入人體後，經過代謝會轉化為乳酸，大量飲用白酒後，產生的乳酸容易在體內堆積，影響尿酸從腎臟排洩。因飲酒誘發痛風的人，因為長期飲酒，尿酸排洩能力可能只剩下50%，所以聚餐儘量不要喝白酒。

啤酒更不應該招惹：

每天喝啤酒兩瓶以上的人，痛風發病危險是不喝啤酒者的2。5倍。啤酒本身嘌呤含量並不高，但是含有較多能夠轉變為嘌呤的物質，比如鳥苷酸等。所以這是個“偽裝者”，一旦進入人體經過代謝，這“藏著尾巴的狐狸”就會迅速褪去偽裝，露出高嘌呤食物的本來面目。而且進入人體的酒精，同樣也增加尿酸的產量。

下酒菜也要少碰：

遇到喝酒，人們也就嚐嚐會點下酒菜，普通的是花生米，再就是醃製的、滷製的、油煎的、火烤的，這些下酒菜當然好吃，但是其鹽分、脂肪都會超標，何況像豬大腸、豬耳朵等都是嘌呤含量超標，所以拒絕酒的同時也要拒絕下酒菜。

痛風者常常說：“工作需要，應酬難免，想不喝酒都難。”其實不難，現在對朋友坦誠說自己痛風，比說“開車”、“吃頭孢”更能拒絕酒的誘惑。因為太多人知道，痛風不痛則已一痛難下地的慘痛情況。真朋友，當然會在乎彼此的身心健康；凡是拿哥們義氣當理由讓痛風者喝酒的人，都是“耍流氓”。

養生科普苗苗2020-07-03 14:10:23

可以在痛風的時候，讓家人給自己拍個影片。

每到忍不住的時候，拿出來看看自己痛風發作的樣子。

風溼科專家杜愛華主任2020-06-28 15:14:33

儘量還是別吃了

關於培訓的套路2020-06-23 19:13:01

先吃，反正吃完了才痛。

頸腰椎疼痛科一段主任2020-07-03 15:47:41

一般來說，在吃海鮮大龍蝦時，還是要要考慮主食、主菜、副菜和次副菜這四種的搭配，總不可能都是高嘌呤食物。也就是說，注意整體攝入量，而不是嚴格限制高嘌呤飲食，限制嘌呤飲食本身就不是健康的生活方式，因為限制的不僅僅是嘌呤，還有許多優質蛋白質及其他營養元素，會造成營養不均衡。在酒桌上，痛風患者可以適量吃點海鮮大龍蝦，但並不代表你可以喝酒。無論白酒還是啤酒，都不要喝。