查悅保障2019-05-23 10:44:54

大家都知道，腎不好的人應該減少蛋白質的攝入。今天，就給大家介紹一種既便宜，又對腎臟無負擔的0蛋白食物——粉絲/粉條。

粉絲和粉條的主要成分是澱粉，基本不含蛋白質，且磷和鉀的含量也很低。用100g的粉絲、粉條代替100g的大米或麵條，能幫助腎友減少7-8g的蛋白質、近100mg的磷和100mg的鉀。能有效地減少腎臟負擔、蛋白尿，延緩腎臟功能下降，並預防高磷血癥和高鉀血癥。

用粉絲、粉條可以幫助患者實現低蛋白飲食。

相較於其他低蛋白主食，粉絲、粉條不但磷、鉀含量低，而且口感好、便宜、容易購買，是大多數腎友的優先選擇之一。

需要強調的是

希望大家購買正規、大廠家生產的粉絲、粉條，因為他們有成熟的生產線，可以保證去除蛋白質、磷、鉀。一些小作坊生產的粉絲、粉條，可能會殘留部分蛋白質或鉀，更危險的是小作坊還可能新增明礬，造成額外的健康問題。

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