使用者801488855152019-02-11 03:16:08

月桂醯肌氨酸鈉是氨基酸類表面活性劑，除具有優良的表面活性外，還具有抗菌殺菌性、緩蝕防鏽性和生物降解性好等特點，因而廣泛應用於洗滌劑、化妝品、食品飲料、金屬防鏽、礦物浮選、農藥和生物醫藥等眾多領域。

其生物活性主要是N-月桂醯肌氨酸鈉可緩減維生素E對面板的刺激作用，增加維生素的吸收，增加眼藥膏的抗菌性、永續性，可作為麻醉新增物，還用作抗癌藥物的中間體

泌尿腫瘤外科鮮醫生2019-02-12 20:48:55

月桂酸是一種飽和脂肪，存在於許多食品中，最主要宣傳月桂酸的一般是椰子油的製造商，因為椰子油是最富含月桂酸的食物。

對於月桂酸的相關研究不少，比如說它具有抗微生物特性，可用於輔助治療一些疾病。比如許多病毒感染，包括感冒，流感和皰疹，甚至可能有助於控制艾滋病毒。月桂酸是痤瘡患者的潛在良好替代療法。所以在護膚品市場，椰子油銷售得不錯，因為的確有一些作用。其他醫學用途包括輔助治療由某些真菌和寄生蟲引起的疾病。

但是椰子油對於健康的影響，一直是有爭論的，去年哈佛公衛學院教授卡琳在演講中說“椰子油就是毒藥”，的確也有很多相關的研究表明使用富含飽和脂肪酸的椰子油可以引起心血管疾病的發生。當然也有一些科研（是否受到相關廠商的資助不清楚），試圖利用實驗證明富含月桂酸的椰子油對健康是有好處的。就比如有實驗證明月桂酸具有抗癌的效果。

這些實驗多數是屬於細胞層面的實驗，透過使用月桂酸，改變腫瘤細胞中一些基因的表達強度，從而抑制腫瘤細胞的生長，抵抗癌細胞的增殖；同時並不干擾正常細胞的生長。這些實驗在結直腸癌、乳腺癌、子宮內膜癌等癌細胞的實驗中取得了一定的結果。但是，這僅僅是細胞層面的實驗，連動物的體內實驗都很少，更不用說人體實驗了。說的直接點，其抗癌的潛力有限，這些能夠抑制癌細胞生長的成分在各種蔬菜水果中都很常見，比如蔬菜水果中的各種抗氧化劑等等。如果一種植物或者藥物中的有效成分有較好的抗癌潛力，早就成為熱點，引發眾人開始進行相關的動物實驗甚至臨床試驗，而不會很多年了還僅僅停留在細胞實驗的層面。

所以，想單純依靠月桂酸或者椰子油來抗癌，那是不存在的。如果你本人的確有食用椰子油的習慣，那麼適量食用富含月桂酸的椰子油，無可厚非，對健康不會有太大的正面或者負面影響；又或者你有面板問題，如痤瘡等，使用椰子油護膚，可能會是一個不錯的選擇。但是要是某某廠商推薦健康人花大價錢購買使用月桂酸來宣稱預防癌症，或者推薦癌症病人使用月桂酸宣稱可以治療癌症而放棄正規治療，那麼真是壞透了。

中原452019-02-11 19:30:22

沒有直接作用