有哪種美食最能勾起你童年的回憶?為什麼?
大白糖冰塊
老家的粉蒸羊肉格格。
煮雞蛋。
六七十年代,
家家都很窮。
在農村,
跟本沒有經濟來源,
母雞就是家庭銀行,
攢雞蛋是用來換錢的。
交學費,買作業本,
換鹽,打醋,打煤油等,
幾乎所有的生活用品,
都是用雞蛋支出。
所以,即使家裡再窮,
也要養上幾隻母雞。
記得小時候,
只有生病了,
才能吃上一兩個雞蛋。
經常盼著生病,
就能有好東西吃。
每年,
只有在端午節的時候,
母親才大方地按人頭,
在早飯時,
每人分上一個煮雞蛋。
當時,拿在手裡,
捂來捂去,
把玩好長時間,
才小心翼翼地開啟,
和最好的玩伴,
一點一點的分著吃。
五十多年過去了,
兒時的記憶,
生活的艱辛,
至今記憶猶新,
歷歷在目。
嗑瓜子,那時候瓜子一角錢1兩
小時候家裡窮(都窮)手裡沒錢,
饞的沒法了就在父親的布兜或是抽屜裡偷偷的拿幾分,
湊夠一角就去買一兩瓜子,
(賣瓜子的老爺爺為了讓孩子們去常去會贈一顆花生粒)
幾個孩子拿著買來的瓜子,
躲在沒人的地方,數數幾顆再根據出的錢多少把瓜子分了
常常為了分幾粒瓜子掙得面紅耳赤
現在回想起來覺得自己的童年才真的是:
童真無邪
孩童們每天在打鬧中度過
醬油的味道。因為小時候經常拿瓶子幫媽媽打醬油,有時候在半路上,自己會好奇地嘗一嘗,那種童年的味道刻骨難忘。
蒜苗炒臘肉!
人們都應該知道 ,60,70年代農村生活是相當清貧的,吃肉幾乎是過年時節!也只有過年才會做幾塊臘肉,臘肉當成最珍貴的拜年禮品。
所以對農村娃來說,是相當稀罕的食物。難得、難得……加上農村自家種的蒜苗確實挺香!直到現在我還是喜歡那一口,香,真香,香的很!
麥芽糖和綠豆冰棒。因為小時後家裡窮,而小孩子又特別饞,那時候村裡也沒有小買部,只有有時候騎著老式腳踏車的小商販來賣冰棒,而且也只有夏天熱的時候才有,一兩毛錢一個。我們就會追著腳踏車跑,爸媽看著我們這些小饞貓都流口水了,就偶爾買一次兩次的,不是每次都買的。賣麥芽糖的師傅一般都是用扁擔挑著竹編的籮筐來賣的,很有意思的是我們可以用什麼破爛的塑膠碗盆袋子來交換,然後賣麥芽糖的師傅就會把一大塊麥芽糖放在木板上面,再用小錘子敲一小塊,我們村裡的小孩們都會圍著他“虎視眈眈”,直到麥芽糖到了手上還捨不得離開。我們就會掰成一點一小點慢慢地舔,別提有甜了。現在還真是懷念!
有哪一種美食最能勾起童年的回憶?為什麼?
酒糟魚最能勾起童年的回憶,因為那個年代困難物質匱乏難得吃。
小時候的事情拿到現在來說,有點天方夜譚,不可思議!
那是上學前唯一的深刻記憶。記得哥哥姐姐他們凌晨一兩點出發,去二三十里地的山上撿柴。我就到七八里的竹篾廠撿篾碎,燒火煮飯篾碎引燃柴火最好。
那個時候奶奶做好飯以後,把我們每個人要帶的中午飯裝好。哥哥姐姐天亮前就出發了,我天亮以後才出門。
中午開啟飯盒,只見飯上面放了兩小塊紅曲酒糟魚,香香的又有味。感覺之前從來沒有見過這樣的魚,那一次吃的酒糟魚是我吃過最美味的食物。
我到現在都沒有想明白,奶奶從哪裡弄來的魚。小時候有豬肉票,豆腐票,沒有魚票。經年之後猜想可能是嫁到農村的姑姑家送的,小時候家裡兄弟姐妹多,糧食不夠吃,姑姑家接濟不少。
那天我是踩著月光回家的,踩著月光回家的還有哥哥姐姐。那天的酒糟魚與月光刻在了童年的記憶裡,因此酒糟魚最能勾起童年的回憶!
喔喔奶糖,冰袋雪糕,紅紅的西紅柿咬一口沙沙的,拌上白糖好吃,還有焦米棍,老來輕〈不知道學名叫啥,像土豆一樣橢圓形外面有白糖咬一口裡面白白的呈網狀〉現在也有賣。還有一種香蕉味的夾心餅乾,那時的東西給童年添加了不少甜味!
應該是覆盆子了~
小時候叫紅果果,經常去後山採來吃,可好吃了!
胡辣湯,小學家遠,中午放學就不回家吃飯,學校跟前有個小飯館,胡辣湯一流,當時超便宜,再買一個蔥花餅,吃的飽飽的。