阿遙愛吃蛋炒飯2020-01-12 21:23:52

每逢春節胖三斤，年年春節大魚大肉。所以有什麼適合年夜飯的素菜也正是我最近在研究的問題。以下簡單分享幾個：

（1）醋三寶

做法是將泡好的木耳和藕片汆燙，花生米炸熟。擺盤淋上調料汁即可。

這道菜開胃解膩，也下酒。

（2）粉絲娃娃菜

將粉絲泡發，娃娃菜切開汆燙。擺盤、澆上熬好的蒜油蒜末。上鍋蒸熟，再澆上調料汁就好。

此菜爽口解膩，老少皆宜

（3）紅燒杏鮑菇

用做肉的方法做素菜，此菜又名賽鮑魚。味道不輸於肉菜。

以上菜品有完整的影片，可到我的頭條主頁檢視！有什麼問題或者建議歡迎留言討論！