軍機處留級生2020-01-06 23:14:30

蘿蔔對免疫系統來說是驚人的，它們含有每天所需的大約三分之一的維生素C。蘿蔔中也有化合物可以幫助預防和治療癌症。它也是一種很好的根菜，用於解毒、減肥、心臟健康、面板健康等等。

蘿蔔還含有大量鉀、葉酸、錳和維生素B6。它們還含有微量維生素A、K、B1、B2、B3和B5，以及膽鹼、甜菜鹼、鈣、鐵、鎂、磷、鋅、銅和硒。以下是你應該記住的其他蘿蔔健康益處。

1。治療黃疸

黃疸與黃色面板變色有關，這可能是由於血液中膽紅素水平高於正常水平造成的。黃疸也可能由酗酒、肝病和某些癌症引起。蘿蔔有助於解毒和清除血液中的廢物和毒素。

2。預防和治療癌症

一般來說，食用十字花科蔬菜如富含水分的蘿蔔有助於預防癌症。十字花科蔬菜含有某些化合物，當與水結合時會轉化為異硫氰酸鹽。眾所周知，異硫氰酸酯可防止腫瘤發展，並清除體內致癌物質。

發表在雜誌上的一項研究人類營養植物食品2010年，發現蘿蔔根提取物含有多種異硫氰酸鹽，可導致某些癌細胞系的細胞死亡。

3。促進心臟健康

蘿蔔能減少心臟病，這是因為類黃酮叫做花青素。研究發現花色素苷含有抗炎特性，可以減少心血管疾病及其影響，如心力衰竭和外周動脈疾病。

花色素苷可以迴圈代謝物，為各種心臟問題提供保護。花色素苷靶向血管系統，同時減少炎症和氧化應激。

4。有益消化

蘿蔔富含纖維，有利於消化。因此，蘿蔔可以調節腸道運動，消除便秘，幫助你感覺飽得更久。

在2008年發表的一項研究中，韓國研究人員發現蘿蔔葉中的纖維有助於改善消化，這可能是因為它們能夠增加膽汁產量。2008年發表在雜誌上的另一項研究Farmacia發現蘿蔔汁可以預防胃潰瘍，因為它加強粘膜屏障並保護胃組織。粘膜屏障有助於保護你的腸胃免受可能導致炎症和潰瘍的有害細菌和毒素的侵害。

5。對抗念珠菌

念珠菌過度生長會導致口腔鵝口瘡、陰道酵母菌感染和系統性念珠菌病。系統性念珠菌病的常見症狀包括腹痛、持續疲勞、便秘和直腸瘙癢。

蘿蔔含有一種叫做RsAFP2的抗真菌蛋白。發表在雜誌上的一項2012年的研究分子微生物學發現RsAFP2導致白色念珠菌細胞死亡。發表在雜誌上的另一項研究抗菌劑與化療2008年的研究表明，RsAFP2不僅對白色念珠菌有效，對其他念珠菌也有效。

6。泌尿功能

因為蘿蔔是天然利尿劑，所以它們會增加尿液的產生（來源）。蘿蔔汁也有助於治療炎症，這樣可以減少一些人排尿時的灼熱感。他們清理腎臟和減少感染的能力也有助於泌尿系統疾病的治療。

7。對糖尿病有用

吃蘿蔔對血糖水平幾乎沒有影響，血糖水平是糖尿病患者關注的主要原因。原因是他們血糖指數低。此外，蘿蔔有助於調節糖在血液中的吸收。因此，糖尿病患者可以不必擔心進食時血糖水平突然飆升或急劇下降。