城市經典2019-09-05 16:27:49

去除凍豬肉的臭味你可以採取以下方法試試。第一步，將凍豬肉用涼水化開，然後洗淨後，放在一個盆子裡。加入大約半兩料酒和十幾片薑片攪拌均勻。放置10到15分鐘。第二步，鍋裡放水，將浸泡過的豬肉放進去，加入10到20克的食鹽，放入花椒15粒，大料2到3個，大蒜掰5個。然後點火燒至水響邊後立即關火。再浸泡5分鐘後撈出。第三步，用涼水沖洗乾淨。如果你是燉著吃，臭味就沒有了。如果你不是燉著吃，而是包餃子或者炒肉吃，你可以試著用小蘇打將化開的豬肉多洗幾次，另外加幾滴白醋揉搓幾次，然後用清水洗淨就好了。