山妹子教你種藥材2018-09-27 09:55:55

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菊苣具有調血脂和降尿酸的功能，對高尿酸三醯甘油血癥具有很好的調節作用，並且可明顯改善由高嘌呤飲食引發的高尿酸血癥及腹型肥胖。其作用機制可能是透過降低肝臟乙醯輔酶A羧化酶、脂肪酸合成酶以及黃嘌呤氧化酶活性，從而發揮綜合調節尿酸及腹部脂肪堆積的作用。

一、菊苣根的作用功效

菊苣是一種藥食兩用的植物，人稱咖啡蘿蔔，這種植物的根莖中含有多種豐富的營養物質。其中，菊苣的葉可用於調製生菜，而菊苣根的根則含有大量的菊糖和芳香族物質，這些物質對促進人體的消化器官活動有積極作用。若將其泡茶飲用，不但可以起到

清熱解毒

和

利尿消腫

的效果，而且還能起到

健胃

、

降糖

以及

降尿酸

等功效。

二、菊苣根茶降尿酸是真是假

菊苣根茶確實具有降尿酸的功效。中醫認為，菊苣不但可以調節血脂，而且具有非常理想的降尿酸功效，適量飲用菊苣根茶可有效調節高尿酸三醯甘油血癥，而且還能明顯改善因高嘌呤飲食而誘發的高尿酸血癥和肥胖症。

據瞭解，菊苣根茶之所以能起到降尿酸的功效，可能是因為在飲用菊苣根茶後可以降低肝臟乙醯輔酶A羧化酶以及黃嘌呤氧化酶的活性，所以能綜合調節尿酸水平，並起到防止脂肪堆積的作用。此外，有關研究發現，菊苣根中的營養物質能著降低高尿酸和血糖水平，並且其作用也相對持久穩定。