哪些蟲子是可以吃的?木木1412368812017-03-17 15:10:32

1。梅斯卡爾酒蟲(Mezcal Worm),梅斯卡爾是類似龍舌蘭那樣的酒,墨西哥人會把這蟲子放入梅斯卡爾酒瓶裡來證明酒是正宗的。但也有人就是為了嚐嚐裡面的蠕蟲而買那個酒喝,刺激之餘順便補充蛋白質。嗯,炸著吃挺香的。

2。 螞蟻螞蟻吃起來簡單又美味,比如切葉蟻,味道有點像煙肉,生吃有點像堅果,炸了吃又有點像爆米花。還有味道像檸檬的檸檬蟻,和微酸口感適合生吃的蜜罐蟻,喜歡甜口的朋友一定會迷上它。

3。 竹蟲。在泰國,人們可以用炸竹蟲做一桌大餐。雖然看起來不怎樣,但吃起來那鮮美香甜真是不得了。

4。 蜜蜂聽說蜜蜂幼蟲和成蟲都有著驚人的鮮味,有人烤了蘸牛油吃,或者炸了做蜜蜂餅乾,有種燻肉和炒蘑菇的味道。所以蜜蜂吃起來不是甜的。

5。 甲蟲地球人看來很喜歡吃甲蟲,消耗量佔全球蟲食的31%,排行首位。畢竟油炸甲蟲的味道沒幾個人能拒絕。

6。 毛毛蟲根據聯合國糧農組織的資料,全球昆蟲被人吃第二多的就是毛毛蟲,佔了18%,尤其在一些資源匱乏的地區,人們餐桌上常見這幾道菜:水煮毛毛蟲、油炸毛毛蟲和毛毛蟲幹。

7。 蜈蚣我國許多美食一條街常見的蜈蚣烤串,鬆脆可口,老外來天朝旅遊必試美食之一。想在家裡 DIY 的兄弟得小心,別沒煮熟蜈蚣反而被它咬一口,腫起來能痛好幾天。

8。 蟬四個字,軟嫩多汁。雖然看它的外表需要鼓起勇氣才能吃,但聽說煮熟或生吃都不錯,穩妥起見還是煮一煮、殺殺菌比較好。

9。 蟑螂下次在你一腳踩死它之前,可以想象它是一塊炸雞。沒錯,蟑螂有很豐富的營養,味道像肥美的雞肉。前提是是你必須高溫煮熟煮透,確保殺死它們身上所攜帶的病菌。

10。 蟋蟀世界各地都有人吃蟋蟀,食譜都有好幾十個,把蟋蟀打成糊,做成蟋蟀蛋糕、蟋蟀餅、蟋蟀湯甚至蟋蟀醬的都有。而簡單的烤蟋蟀,則是在墨西哥、泰國和柬埔寨常見的街頭小吃。

11。 蜻蜓印尼人在空中揮動粘了棕櫚汁的蘆葦來捕捉蜻蜓,不一會兒,一盤香炸蜻蜓就出現在他們的飯桌上了。

12。 屎殼郎你以為屎殼郎裡面都是屎嗎?事實上它們是美味又營養的蛋白質小炸彈。白煮或油炸都非常好吃,但千萬別生吃,你絕對不希望它攜帶的細菌跑到你肚子裡。