使用者60478306033662021-06-02 17:51:12

1。豬肺的清洗方法，將豬肺管套在水管上，灌清滿水後倒出，反覆多次，洗淨內部，然後放進鍋裡用水浸沒，燒沸後再浸泡15分鐘，倒出殘物，再灌水沖洗1-2遍即可。

2。洗好的豬肺切塊在鍋中放入水燒開，把切塊好的豬肺放入鍋中沸騰後撈出放入容器中待用。

3。提前將銀耳用溫水浸泡2小時後發開，放入砧板上切塊。然後放入煲湯鍋中，再放入豬肺，生薑蔥段倒入水，中火慢燉。

4。將薏米取出洗淨，泡20分後放入另一鍋中加水煮熟，大約40分後在吧薏米倒入煲湯鍋中一同慢燉。改用小中火約4小時候。（注意過程中的湯別煮幹了）

5。快煮好後再放入鹽、雞精、胡椒粉少許。要清淡點。膳用。

答題收割機專業解答2022-12-01 17:42:53

食材：玉竹、百合、杏仁、無花果、羅漢果、銀耳、洗豬肺1個、姜1大片。

一、做法步驟。

1、把豬肺喉管放在水龍頭下。

2、開中度水，待水流入豬肺內使它膨脹起來。

3、關水喉，用雙手壓迫豬肺，如做心外壓般。把豬肺內的血水及氣泡迫出。

4、重複以上動作，重覆8 次（直到沒有血水流出）。

5、豬肺切成大塊。

悠閒樂天派沙灘za2022-12-01 12:45:30

原料：雪梨2個，豬肺半個，川貝母10克，鹽適量，蔥適量，料酒適量，姜適量。

1/將豬肺洗淨，切大塊後放入開水，盆中焯5分鐘後用笊籬撈出，漂淨。

2/將川貝母搗碎（或用擀麵杖碾碎），雪梨洗淨，連皮切大塊，去掉梨心，蔥切段。

3/將豬肺置於砂鍋中，加入清水至八分滿。

4/再放入雪梨、川貝母和蔥段，大火煮沸後，撇去浮沫。再改小火慢燉2小時。

5/去掉蔥白，按照自己的喜好加鹽、調味或者加些冰糖調味後，吃梨喝湯。完成

一覽星河灣2022-11-15 10:41:49

步驟1準備食材：豬肺200克、銀耳100克、薏米100克、大蔥1段、姜1塊、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、清水適量。

步驟2豬肺洗淨切塊。

步驟3銀耳泡發撕小塊。

步驟4薏米洗淨。

步驟5大蔥切段。

步驟6薑切片。

步驟7首先起鍋燒熱水，倒入豬肺焯水2分鐘撈出。

步驟8然後砂鍋內放入豬肺、銀耳、薑片和蔥段，加入適量清水中火慢燉20分鐘。

步驟9接著將薏米放入鍋中，加適量清水，改小火燉1個小時。

步驟10最後放入鹽、雞精、胡椒粉調味即可。