葉子ZZF2022-11-10 20:46:58

主料：山兔肉1000克 輔料：青蒜5克，

調料：大蔥20克，姜15克，白砂糖5克，黃酒10克，桂皮1克，胡椒粉1克，八角1克，味精1克，花生油100克

做法： 1。 將兔肉洗淨泡去血水，剁成3釐米見方的塊，放入清水鍋中煮開後撈起，再衝洗1次；蔥切塊，姜拍松，青蒜切成末。

2。 中火燒鍋，放油燒熱，下兔肉塊炒幹水分，放入紹酒、醬油、精鹽、蔥、姜、白糖、桂皮、八角和開水（浸平肉塊）一起燒開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，改用小火燒至兔肉熟爛時，再用旺火燒濃汁湯，揀去蔥、姜、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末，撒上少許胡椒粉起鍋即可。

柯南講故事8882022-11-10 20:55:50

做法步驟

1、兔子肉剁成小塊

2、切些青紅辣椒備用

3、鍋中熱油，放入蔥 姜 蒜，幹辣椒，香料爆香

4、放入土豆子翻炒

5、加少許高度白酒去腥

6、加入生抽，老抽，蠔油，翻炒上色

7、加入清水沒過兔子肉

8、加少許白糖

9、燉三十分鐘

10、時間到，放入青紅辣椒翻炒一下就可以了

11、出鍋，香料夠味的燉兔子就好啦！

ৡ2022-11-10 20:52:20

把山兔子洗乾淨，切成小塊，在開水裡煮出血沫撈出來控幹水分，取一塊五花肉切成小塊，鍋裡燒油五花肉炒麵色，加入兔子肉翻炒，倒料酒和醋炒一炒，加蔥薑蒜，加大料花椒香葉和小紅辣椒翻炒，加入老抽，倒水慢火燉加鹽適量，燉二小時好了！

提燈看星空2022-11-10 20:47:25

1、食材準備

兔肉300克，紅棗50克，雞精適量，鹽適量，胡椒粉適量，薑片少許。

2、方法步驟

⑴將兔肉洗淨斬塊，浸泡1小時，然後焯水；

⑵兔肉處理好後放入湯鍋中，加入薑片和適量的清水，大火燒開；

⑶轉為小火煲1小時，然後加入紅棗，煲半小時；

⑷最後放入適量的鹽，雞精，胡椒粉即可。

小晴天aa2021-05-15 02:30:31

把兔子炒水放到鍋中，炒一下，放入土豆一起燉就可以了