俄羅斯莫斯科銅牆鐵壁2021-02-16 10:44:00

1、“紅帽”大蒜螺栓從顏色上看，它趨向於紫紅色，成熟期較晚。一般來說，這種蒜薹的味道和價值是非常普遍的，因為蒜薹只是大蒜的附屬品。大蒜種植戶之所以把大蒜拔出來，更多的是為了保證大蒜本身的生長。“紅帽”蒜薹在日常烹調中又脆又澀。

2、“白帽”蒜薹與“紅帽”蒜薹相比，其上市時間更早，可能在清明節左右，這一時期的蒜薹口感清脆。如果用其他材料烹調，炸蒜薹的味道就是聞一聞都很香。清洗後，“白帽”蒜薹可以直接生吃，比“紅帽”蒜薹脆得多。

3、不管是“白帽”蒜薹還是“紅帽”蒜薹，都是可以吃的，營養上也沒有太大差別，只是兩者的味道不一樣。