可以和枸杞子、黃精一起泡。
燕麥甜酒做法:
用料:
燕麥300 克、酒麴 3克、涼白開 100克
步驟:
1。 將燕麥米洗乾淨,泡軟到一捏就碎即可;
2。 然後把燕麥米放在蒸布上,上火蒸40分鐘;
3。 蒸熟後,先用蒸米的水燙一下勺子,拌米的盆,和做酒釀的盆。然後把涼白開加酒麴混合,等燕麥米放涼後,加入混合水中;
4。 加到容器裡發酵。一般要發酵36小時左右,如果沒嚐到甜味可以適當再發酵一下。
燕麥酒泡桑椹,枸杞,鎖陽比較好。
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