使用者61756394146782019-09-07 22:37:22

沸騰是一個氣化的過程，需要兩個條件：

1。液體溫度達到沸點；

2。繼續吸收內能（熱量）。

平常燒水時，水的主要熱源是鍋或壺等容器（容器的熱源是火焰或者加熱棒等）。也即如

@向日葵

所說“熱源在加熱容器底部”。

水沸騰時，容器中的水均能夠達到沸點。而越接近底部的水越容易吸收到內能，使液態的水變成氣態。由於浮力的作用，這部分氣態的水以氣泡的形式向上運動，呈現出題主所說的“液體內部大量湧現小氣泡”的現象。