蕾小蕾2022-06-26 19:14:18

需要冷凍，配料無誤冷凍後是可以凝固的，冷凍24小時，過稀是漿液加熱過度

提拉米蘇做法：碗內加入芝土；加精製細砂糖；攪拌均勻，裝入裱花袋；煮好咖啡；加黑朗姆酒；烤麵包上刷上醬汁；烤麵包裝杯底壓實，擠入裱花袋裡的芝士；撒上可可粉即可

“提拉米蘇的意思是：記住我，帶我走，是非常具有意義的叫法。傳說提拉米蘇有一個很浪漫的故事，戰亂時有一個義大利士兵要離開家去前線打仗，他的妻子就把家裡存的麵包，餅乾，奶油和黃油全部打碎拌在一起，給丈夫帶走了，之後提拉米蘇在義大利語中就是“帶我走”的意思。 提拉米蘇的第一個含義是“記住我”，不管在哪裡，不管在做什麼，請記住我，記住彼此相處的美好時光，所以提拉米蘇是幸福的回憶。”

它很快下來2022-09-19 16:06:00

提拉米蘇太稀可以加入吉利丁片補救。

把吉利丁片剪成小塊，用冰水浸泡，（常溫水浸泡吉利丁會有少許融化瀝水時就撈不出了）

準備好250ml的果汁，盒裝的現榨的都可以，也可以放些果肉。

把泡軟的吉利丁瀝乾水，放在碗裡隔水加熱到融化，融化成水狀就好了，不要煮沸會影響吉利丁凝固。

把融化的吉利丁慢慢倒進果汁裡邊倒邊快速攪拌

把攪拌好的果汁放進冰箱冷藏2-3個小時，提拉米蘇就好了。

使用者73008635057832022-07-20 16:10:00

可以試試放入冰箱冷藏處理24小時。

1。香草豆莢剖開，剔出香草籽，加入牛奶中一起煮沸，加蓋悶5分鐘。

2。蛋黃加入細糖，混合均勻。

3。馬斯卡普尼芝士打至順滑備用。

4。慢慢加入淡奶油，同時不斷攪拌混合均勻。

5。慢慢加入第2步的蛋黃液，同時不斷攪拌混合均勻後，過篩稍微靜置一會。

6。靜置後的烤布蕾液倒入小瓷碗，8、9分滿，烤盤倒入熱水，入烤箱烘烤30分鐘。

出爐後在烤布蕾表面撒適量糖粉，單開上火200°烘烤2分鐘至糖焦化即可。

草原駿馬43852021-06-07 14:34:43

提拉米蘇太稀用麵粉補救。