多特蒙德德雲社大黃蜂2022-09-22 18:26:29

棒子骨洗乾淨，瀝乾水備用

準備輔料：

大蔥適量切一下，斜刀，一段一段的都可以

姜用刀拍一下

幹辣椒剪成小段

步驟 2

將準備好的佐料加入鍋中，兩袋好人家的滷料，建議五香和辣味的各一袋，然後加入兩罐啤酒，開煮，沒用砂鍋，煮了將近2小時，水開後轉中小火，棒子骨的肉軟了就可以，根據個人的口感哈

步驟 3

滷好了撈出來，用錫箔紙包一下，先烤啦20分鐘，然後加入蔥花和翠宏辣椒麵，又烤了20分鐘

包錫箔紙是怕把肉烤的很乾，我牙口不好咬不動；烤的時間那麼長是因為上面有肥肉，多烤會好吃，你們懂的，如果沒那麼多肥肉就不用烤太久，烤箱上下170度