使用者57112801056132019-10-14 19:45:46

原來分割線都是自己打上去的

最近學了一個新菜，水煮魚，厲害吧

首先是買食材，去超市購物嘍

凍魚塊，最適合了，沒有刺，省時省力。我喜歡有魚皮的，也有沒有魚皮的，都可以。買一點豆芽油麥菜，喜歡的蔬菜就可以。再一包水煮魚調料，就可以回家了。回家以後先把魚塊放到水裡解凍，這個時間你就可以洗豆芽油麥菜，蔥薑蒜。魚解凍差不多以後切塊，用水煮魚調料裡的醃魚料醃漬放一些料酒蔥姜去腥。燒水煮豆芽油麥菜煮一兩分鐘就可以，撈出備用，然後起鍋燒油放水煮魚調料裡的醬料，我忘記叫什麼名字了 好丟人。總之就是放進去以後放個蔥也好蒜也好，炒一下加水，水開放魚，煮個三分鐘就可以了。不要煮太久，太久魚肉很爛夾不住，親測。關火倒進豆芽油麥菜打底的盆裡。再起鍋燒油，油快熱的時候，乾料倒進魚裡，等油熱了，就可以潑了。把熱油澆到魚裡，超級香，不過也會很嗆，這個環節可以讓老公來。完美的水煮魚做好了。

哇，這麼多字呀，我自己都不想看了

——————————分割線—————————疙瘩湯呀，我們這好幾線小縣城，一小碗疙瘩湯5塊，一大份15，自己家做也就五塊錢可以一大盆。

西紅柿 畫十字加開水燙五分鐘，剝皮切碎，我不喜歡吃煮熟很大的西紅柿，所以喜歡切碎。這個可以根據個人喜好來切。加油五成熱，放一點蔥花，放番茄、鹽、多炒一會，加水，燒水

接下來就是重頭戲了，拌疙瘩

面盆裡放麵粉，少許水，然後多多注意，別讓麵粉推你，因為你要扒拉它了，扒拉成一點一點的小小麵糰就可以了

水開了就可以放麵疙瘩了，最後熟之前放上一把青菜，喜歡雞蛋可以在放青菜之前，邊攪動邊倒進打好的雞蛋

OK齊活

另外西紅柿炒雞蛋也超簡單

雞蛋放鹽打散，鍋內放油，油熱放雞蛋，炒20秒就可以關火了，這樣炒的雞蛋特別嫩，炒雞嫩

西紅柿的做法如上，熱水去皮，現在可以切大一點，油熱蔥花熗鍋，放西紅柿，鹽再加雞蛋多炒一會，最好是蓋蓋子燜一會。

就是這麼簡單，比飯店裡要好吃很多呢，每次見到出門吃飯還要點胸柿雞蛋的，我心裡都很憤怒 ，但我一般都不說，只在心裡默默的謗誹：外邊那麼貴，自己做只要幾塊錢，家裡吃不到嗎還要去飯店吃

當然，我只說這麼簡單並不是因為我只會做這麼兩個簡單的，因為咱們的標題就是外面賣的很貴，自己做很便宜的美食，真的是因為咱們的問題就是這個，不是因為別的呦

——來自一個剛剛入坑的醫美小代購