難免的經912022-09-21 10:35:48

不適合。

至於釀酒用蘋果，這個純粹是唬人的。

原來有這麼一種說法，做窖泥時候加入發酵黴爛的蘋果、香蕉等帶有芬芳香味的水果，可以提高白酒的香氣，減少其他的雜味。那麼真實情況如何呢？

估計沒接觸過釀酒的人想不到，其實加里面水果起不到任何作用的，唯一的用途就是可以讓砌發酵池的工人師傅們大快朵頤而已。

因為過去時候，物資匱乏，人們生活比較清苦。而能建窖池釀酒的無一例外都是大戶人家或者土豪之類。