q20210121q2022-07-26 13:08:44

用什麼樣的南瓜都可以，但最好選用貝貝瓜或黃金南瓜。因為這兩種瓜口感軟糯，顏色金黃蒸出的饅頭不止好看口感也甜糯。特別是貝貝瓜口感帶著幹甜的感覺。用南瓜蒸出來的饅頭營養很豐富，提醒一下南瓜蒸熟後最好把裡面的水份控一下，這樣蒸出來的饅頭更宣軟。

美女2022-07-26 12:46:35

南瓜饅頭用軟糯香甜的做不僅有饅頭的香味還有我們在超市裡選南瓜的時候，南瓜選擇板栗南瓜，貝貝南瓜或者選擇金黃南瓜做饅頭，這幾種南瓜裡面含的澱粉比較多，而且味道比較甜，麵粉選擇的時候一般用普通麵粉，非常適合做，做的南瓜饅頭好吃

愛家鋼筆5A42022-07-26 11:45:12

用面甜的南瓜，將南瓜切薄片，蒸熟後攪成泥，加入適量白糖和發酵粉攪拌成南瓜糊，再將麵粉拌入南瓜糊中和成麵糰，揉至光滑後蓋上保鮮膜，靜置發酵，約一小時後，麵糰發至兩倍大，揉麵排氣，整形，上鍋蒸

悠閒張長弓2021-04-05 15:53:06

南瓜饅頭用狗頭南瓜，圓型窩瓜也行，水份大的多加點面。