東北黑蘑菇怎麼洗又快又幹淨買來的黑蘑菇怎麼洗也還有細沙,怎麼洗才幹淨?
使用者317157087245 發表于 遊戲2022-03-28
三種方法:
1、在水裡加點鹽,磨茹上面的沙子一洗就會掉下來,很管用的,方便實惠,
2、把少許白麵用水調和成米湯狀,把蘑菇放裡面用手攪拌一會,再用清水滌乾淨即可。
3、淘米水多洗幾次也行。粘稠物會帶走沙子。
溫水泡發,洗的時候要注意根部洗乾淨,不然影響口感(有的在曬榛蘑的時候就根摘淨了,我家親戚的今年郵過來的就是)最推薦的菜譜當然小雞燉蘑菇,喜歡吃粉條可以一起燉,好吃到爆啊還可以用蘑菇炒東北大醬(許氏大醬味道好)+青椒,做滷子,再煮點過水麵條,拌一起吃,就是這麼香~