娟子2021-08-26 05:55:16

煮熟的米飯需要放涼後再放入冰箱冷藏或冷凍儲存，在冷藏室放置不宜超過2天，且冷藏室的溫度不宜高於4度；如果煮的飯剩的太多，預計兩天吃不完，可用碗分裝並用保鮮膜封口，放入冰箱冷凍，一般可存放2周。

有研究顯示剩飯在常溫下（25°C）超過6小時，亞硝酸鹽含量會直線上升，也就是說不放在冰箱的話，剩飯是不能過夜的，頂多只能隔頓吃。

一葉飄零灑滿我的臉2021-08-25 16:33:28

因為放冰箱會凍住，涼了就不好吃了還會反生