高壓鍋可以做無水雞嗎?
人已走何必逗留 發表于 家居2021-04-27
不能
不可以
可以做。
可以的
主料:雞半隻
輔料:鹽5克、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、蔥姜適量、花椒2克、白糖5克、胡椒粉2克、料酒1茶匙
無水蒸雞的做法:
1、把雞放清水中浸泡20分鐘,洗乾淨後控幹
2、在雞的內側撒鹽、花椒、蔥姜
3、在有皮的一面同樣撒鹽、花椒、蔥姜
4、加適量的料酒塗抹均勻
5、碗中放胡椒粉、生抽、蠔油、白糖拌均調汁
6、把料汁倒入備用的雞中,塗抹均勻,醃製3個小時
7、把醃製好的雞去除蔥姜和花椒,把雞放入壓力鍋中,倒入剩餘料汁
8、壓40分鐘,自然降壓後即可出鍋
9、出鍋裝盤,即可上桌
高壓鍋當然可以做無水雞,還可以做各式各樣的無水食物,比如無水悶豬腳
可以的
你好,很高興回答你的問題,普通的電飯煲沒有無水焗這個功能,智慧電飯煲是可以進行無水焗的,可能跟據自己的需要買功能齊全的電飯煲,我現在給你一些比較知名的,智慧電飯煲的品牌圖片給你參考,希望我的回答能幫到你。
新手還是不要做了吧 比較不容易控制火候,說不定還有危險。比如出現下面這些場景:
不可以