衡陽有哪些特產？

還可以呵2019-08-03 21:30:11

渣江假羊肉，豆渣巴子

老刀言商2019-08-01 13:30:51

衡陽地處江南丘陵，位於湖南省中南部，居湘江中游，衡山之南，獨特的地理環境和四季分明的氣候條件，孕育了豐富的動植物資源和自然物產。

那麼，衡陽有哪些獨具地方氣質的特產呢？

1、玉麟香腰

玉麟香腰又名寶塔香腰、管堆子香腰，是衡陽地方傳統名菜，是酒宴中的定

席頭碗菜品，俗稱“土頭碗”。相傳為清代名臣彭玉麟家廚在魚丸、黃雀肉、麻圓、虎皮蛋等地方風味小吃基礎上創制，故名。此菜集眾多小吃品種於一碗，層層堆砌，形似寶塔，味道多樣。

2、石鼓酥薄月

衡陽傳統名點，已有140餘年歷史。配料考究，做工精細，松酥可口，風味獨特。

3、南嶽雲霧茶

此茶產於南嶽衡山雲霧之中，在唐代就被列為貢茶。南嶽雲霧茶形狀獨特，清香濃郁，沁人心脾，甜、辛、酸、苦皆有之，令人回味。

4、衡陽米粉

選用上等粘米經多道傳統工藝細制而成，不新增任何其他成份，成粉光滑勻稱，色澤新鮮，味道別致，是衡陽傳統小吃。衡陽米粉中又以渣江米粉最為出名，歷史悠久。據清末編纂的《衡陽縣誌》載：“渣江米粉色鮮而味美，食之者眾多，為西鄉一絕。”

5、金甲嶺蘿蔔

衡陽金甲嶺種植蘿蔔的歷史已有上千年，製作工藝也代代相傳。因當地獨特的土壤環境和栽培工藝，盛產的“雞蘿蔔”脆而不膩、嫩而無渣，食之脆爽鮮甜“嘎嘣脆”，是衡陽首個透過“國家農產品地理標誌”登記評審的蘿蔔類農產品。

6、耒陽紅薯粉皮

耒陽四寶之首，純手工製作。粉條色澤黃亮，身幹條細，均勻片薄，韌性好，拉力足，食之柔軟爽口，既可作主食，又可作菜餚。

7、耒陽張飛酒

因張飛取名張飛酒。以優質糯米為原料，經多次特殊加工，久窖久貯，精製而成。該酒色澤清亮透明，醇香濃郁，甜美爽口，營養價值豐富。

8、耒陽罈子菜

耒陽罈子菜的主要特色是香、脆、鹹、辣、酸、甜，營養豐富，能刺激食慾，其加工非常講究，可謂花樣百出，口味層出不窮。

9、祁東黃花菜

黃花菜又名金針菜、忘憂草、萱草，是中國的母親花。祁東黃花菜乾菜菜條中間草青色，兩頭褐綠色，均勻有光澤；肉質肥厚，氣味芬芳，口感甜，2015年納入“中國國家地理標誌產品”保護。

10、祁東檳榔芋

該品種形似橢圓，外皮粗糙，剖而觀之，內呈檳榔紋，故名“檳榔芋”。祁東檳榔芋肉質細膩，營養豐富，是製作飲食點心、佳餚的上乘原料。

11、祁東酥脆棗

酥脆棗是南方高檔鮮棗新品種，因在中秋前後成熟，故被命名為“中秋酥脆棗”。果實倒卵形，外觀鮮亮豔麗，肉多核小，質地酥脆、汁多化渣，甜中帶香，食之回味無窮。

12、西渡湖之酒

湖之酒屬甜型黃酒、發酵酒，是以地方特產“麻矮糯”為主要原料、輔之科學配方和傳統工藝精心釀造而成。該酒陳年窖香，質純天然，酒味醇厚，風格獨特，聞則生津，喝則怡神。

13、臺源烏蓮

主產于衡陽縣臺源、杉橋等地，因其表面呈灰棕色或灰黑色而得名。烏蓮以其籽粒飽滿，味甘而香，經火易熟，營養豐富，潔白味美兩著稱於世，被列為歷朝貢品。清光緒32年出版的《商務官報》稱衡陽烏蓮為“中國各地所產之最上等者”，是為“蓮中之冠”。

14、衡南茉莉花茶

用含苞欲放的茉莉鮮花加入綠茶中窨制而成，是一種再加工香型茶。茶色柔潤，湯色澄亮，香氣濃郁鮮靈，口感醇厚，不苦不澀。

15、譚子山麻鴨

譚子山鎮所產的麻鴨體色以黑、灰為主，肉質細嫩，營養豐富。

16、衡山早白薯

衡山縣生產的白薯塊莖較整齊，表面光滑，產量高，肉質細嫩，品質好。煮食時汁濃味甜帶粉，風味佳。

17、衡山白糖李

傳統名貴水果品種，有300餘年栽培歷史。果實扁圓形，外皮黃綠色，皮薄而堅韌，果肉緻密，黃白色。供鮮食，肉脆、核小、汁多、味甜、纖維少。

18、衡東三樟黃辣椒

產於“中國黃椒第一鄉”衡東縣三樟鎮，這裡出產的黃椒，顏色鮮亮美觀，皮薄肉厚，兼具甜、辣、脆的特點，又名“三樟黃貢椒”。

19、常寧茶油

常寧油茶有著悠久的種植歷史、獨特的地理環境和人文因素，被譽為“中國油茶之都”，尤以蔭田為盛。該地生產的茶油色澤亮黃，品質純淨，氣味清香，營養豐富，藥食兼用，享譽國內外。

20、常寧無渣生薑

主產於常寧陽加、西嶺一帶，因此姜嚼之無渣，故名。常寧無渣生薑外形肥大，姜瓣粗壯，姜質脆而細嫩，姜味柔和，是製作菜餚的上等調味品，亦可入藥。

唐國榮72019-07-31 20:41:08

祁東黃花，常寧生薑，耒陽幹筍，衡陽麻拐，衡山桃子，衡南柚，衡東寶石家家有。

小影視界2019-07-31 23:19:43

祁東黃花菜，祁東檳榔芋，常寧無渣生薑，耒陽紅薯粉皮，祁東酥脆棗，常寧茶油，西渡湖子酒

LM1803152019-08-03 23:33:31

廣東嫁衡陽，知道有土雞蛋，紅薯粉，衡陽米粉早餐必備，河節，茶油，芝麻油，板栗，橘子，李子說不完，作為廣東人出去外面吃飯都喜歡吃湖南菜

我在東莞打螺絲2019-08-01 23:45:19

我是衡陽地區的也沒感覺到有什麼特產就知道祁東的忘憂草稍微只是稍微有點點名氣而已

冧羿2019-08-09 19:18:19

衡東土菜名縣，三樟貢黃椒，米粉

平凡的幸福925812019-08-03 23:31:19

我嫁到衡陽十四年了，沒看到有什麼特產，不知道醬板鴨是不是衡陽的特產。

AaABC2019-08-13 22:43:56

薯粉子，河焦，薯片子，芝麻糖，溼米粉，扁粑

小玉在衡陽2019-08-09 22:17:00

麻辣肚絲

排樓湯圓

衡陽荷葉包飯

玉麟香腰

南嶽素食豆

特產有：雲霧茶南嶽觀音筍衡陽白糖李衡陽滴一些好恰裹東西和地址！

⒈燒烤：

①：環城北路李記燒烤店的烤魚

②：雁峰電影院旁邊巷子易記燒烤店的烤魷魚和雞翅

③：冶金的燒烤，好好恰，如果你麼恰過，那你就恰虧噠

④：太平小區花園旁邊一家燒烤店的玉米和雞翅

（年青一對夫婦開的，可價格比一般店子就貴些。可味道沒話說）

⑤：南華門口有個李字號，燒茄子、玉米、魚丸子好吃

⒉早餐：

①：蓮湖路老幹所右邊向前走一點一家魚粉

②：紫竹林的滷粉

③：興隆的包子、燒賣

③：城南工商局右邊巷子裡的碎肉粉

④：雁城賓館的早茶

⒊火鍋：

①：電廠右手邊的一家叫火鍋王的店子

②：紅湘路和實驗中學介面的“四川人火鍋”

③：江東火車站貨房左邊巷裡的雞火鍋

④：江東苗圃大樹那裡的火鍋

⑤：雁峰區衛生防疫站那條巷裡的火鍋

⑥：紅龍火鍋城的火鍋

⑦：胖胖胖的火鍋

⑧：味工廠的火鍋

9：小西門那邊的香辣蟹很不錯！不過最近漲價啦！

⒋蛇：

①：鯉魚門的乾鍋蛇

②：食神的口味蝦

③：新誠誠的蛇，不過太辣了

4：l兩路口，石油公司旁邊的潭州口味蛇不錯

⒌煲仔飯：

①：勞動局巷內的一家桂林煲仔飯店

②：衡南縣人民醫院斜對面三家中間那家

③：柴埠門一家龍捲風網咖下面的那家煲仔飯店味道不錯，那的水果沙拉好好恰。

⒍茶油王的茶油雞

⒎衡南縣人民醫院斜對面的一家正骨醫院門口的一家排擋的水煮雞

⒏進步巷的臭豆腐（這是大家都公認的）

⒐進步巷的媽媽菜館的店菜媽媽魚頭，米豆腐燒排骨，宮廷魚片，手撕蘭包等菜都不錯，價錢也蠻實惠的

⒑江東苗圃大樹下有家夜宵攤的黃瓜榨炒田雞肚皮，味道非常好

⒒小小洞天的水煮雞和清炒黃沙沽

⒓勞動局旁邊巷子裡的餛飩

⒔晶珠廣場三樓美食城的木瓜燉雪蛤、叉燒包和蝦餃

⒕南華大學門口百姓餐館的水煮肉片和鐵板牛肉

⒖一興的筒子骨粉好好恰

⒗蘇眼井春城火鍋店的削骨肉和醬悶魚

⒘師院後門山西餃子館裡的餃子

⒙正源粥鋪果粥還有南華大學門口那家農業銀行邊邊那家粥鋪也不錯

⒚冶金的菠蘿燒排骨

⒛雁峰那邊有一家賣鴨架子的店也好恰

21。186飯店的店菜“明爐魚”

22。“九嶷酒家”，那的血鴨不是一般的不錯，雖然價格比其他地方的要稍貴一些，但美味也值了。。。。

23。旺旺酒店的粉絲蒸蛤哩

24。食惠飯店—— 往手錶廠的馬路旁，錫紙魚、水煮活魚、鐵板墨魚仔和響肚

25。山姆大叔的日式烏東面、鹹魚雞粒炒飯

26。頭塘新華酒家的土頭碗

27。解放路麥當勞旁邊的絕味鴨脖店的鴨脖子、毛豆等等

28。進步電影院門口的神農板栗

29。吉鑫園的千絲萬縷豆腐湯

30。圓夢園的青椒燜魚

31。天馬立交橋頭的狗肉

32。丹茗居的衡東狗肉

33。衡南縣電影院斜對面南海天酒家的魚雜、羊雜、牛雜

34。同心居醬鴨

35。鄉巴佬的鹽菜排骨

36。便宜菜館的炒捆雞

37。王府的鷓鴣飯

38。新誠誠的泥蛙

39。財埠門的魚頭王飯店

40。食為天白灼腰花

41。江東浮橋處活水魚

42。師院河上的沙鱉

43。進步巷青青小吃店

44。進步巷東方快餐店

45。衡陽縣的假羊肉、渣江粉

46。南嶽的石蛙、野生菌

47。衡東蛋燒肉、生炒驢肉

48。衡南向陽橋燒角魚、雞火鍋

49。耒陽牌樓下的白滷豬腳、徐記叫雞公、寡婦店燒豬腳

50。常寧夫子肉、米粉螺螄

51。祁東菊花魚

52。旺旺酒店的粉絲蒸蛤

檢視全部6個回答

、土特產都有哪些？土特產京東，精品。。。

土特產京東-綜合網上購物商城，商品齊全，品質出眾，讓您足不出戶，暢享HI購！

北京京東世紀資訊技。。。廣告

特產是什麼水果？「蘇寧拼購」特產。。。

特產水果，蘇寧拼購，全品類瘋狂開拼！8。8元爆款包郵！1元好貨整點秒殺！更有。。

蘇寧雲商集團股份有。。。廣告

相關問題全部

廣告湖南有專門做TMAIC的廠家嗎

湖南立德科技新材料是一家專業從事交聯劑TAIC、TMAIC、氰酸鈉、氰酸鉀、氰尿酸三鈉鹽等精細醫藥化工中間體產品的開發和生產經營的高科技化工企業，其規模現達到年產氰酸鈉10000噸，交聯劑TAIC 5000噸。產品廣泛應用於日用化工、醫藥、紡織印染、塗料、油墨、石油開採、金屬加工、建築助劑、IT行業等多個領域。廠家直銷，量大價格優惠，期待您的諮詢~

11 2019-06-30

湖南衡陽有什麼特產？

美食：衡陽為湘菜兩大中心之一，美食都以辣味為主，興建中的立新開發區特別講究調味，尤重酸辣、鹹香、清香、濃鮮。夏天炎熱，其味重清淡、香鮮。冬天溼冷，味重熱辣、濃鮮。衡陽唆螺又名“喝螺”。製法為：選大小均勻之田螺或石螺置於清水盆中，滴茶油小許，使之吐出雜質汙物。二、三天後，用冷水洗淨，將瘦豬肉泥摻水拌勻，倒入盆中，使螺飽食，再鉗去螺尾，加鹽少許反覆搓洗乾淨，置炒鍋內旺火翻炒，待水分稍幹，加茶油再炒，至香味四溢，螺口掩皮脫落，再加鹽和紹酒復炒，起鍋後，與生薑、辣椒、醬油。蔥蒜、味精等佐料一道入骨清湯鍋中蓋煮。食時舀出，手持將螺口對住嘴，吸氣唆（喝）取，螺肉即人，故名“唆（喝）螺”。本品湯鮮味美，清香脆嫩，清火開胃，爽口宜人。魚頭豆腐製法為：花鰱魚頭帶半片魚肉（今大多用額魚頭），洗淨斬去吻部，間隔劃幾刀，正面抹上醬油，剖面抹上豆瓣醬，入鍋茶油煎至兩面金黃色，加入醬油、糖及清水運量，燒魚片刻，再放人豆腐塊、香菇、生薑末等煮至爛熟入味，撒入蔥花、味精，澆上熟豬油，一起鍋碗盛，即成。乘熱食之，湯鮮味美，爽口宜人。特產：張飛酒三國時張飛巡視耒陽，縣令龐統恐張性烈，飲酒誤位元速率事，下令縣城禁賣燒酒10天，用糯米釀製的湖酒招待張飛。湖酒濃度低，香甜可口，得張飛讚賞。耒陽酒廠對傳統釀酒技術加以改進，釀製的張飛酒香氣濃郁，酒味醇厚綿甜，並含有多種葡萄糖和人體所需的18個氨基酸，常飲能延年益壽，還可作藥用、菜餚調味及解腥。該酒於1985年評為衡陽市黃酒第一名，1990年獲首屆中國酒文化博覽會“長城杯獎“、珠海市中國旅遊產品評比會”優質獎“。產品行銷國各省市、供不應求。1995年，組成張飛酒業有限公司，建有張飛酒生產專線，生產張飛酒系列產品。精品喜雁四件寶即衡東中國藤茶、映武黃花菜、喜雁黃菌幹、鴿來香乳鴿，在衡陽最具特色和代表性。產品一上市便供不應求，是最具親情的饋贈禮品。由衡陽最早從事特產營銷行業的衡陽喜雁四件寶特產食品連鎖店做總經銷。喜雁四件寶連鎖特產店有售。石鼓酥薄月餅在衡陽生產已有140餘年的歷史。衡陽市南北特食品廠對傳統酥薄月的配料、製作進行了詳細研究，創造出配料考究。做工精細、風味獨特、松酥可口的新一代石鼓牌酥薄月，受到海內外食客喜愛。石鼓牌酥薄月用高精白糖、飴糖、精粉、奶油、動植物油、玫瑰、桂花、喬餅、麻仁麻蓉等12種原料配方，經14道傳統工藝與現代技術相結合精製而成。面呈金黃色，底呈米黃色，形圓如月，厚薄均勻，約10個為0。5公斤。1981年獲國家銀質獎，1988年獲首屆中國食品博覽會金獎。衡東黃椒子衡東特產黃椒子有剁辣椒和幹辣椒兩種，黃椒子產於本土三樟鄉，他地處南嶽衡山之麓，湘江之濱，汲天地之靈氣，所產黃椒向以細長、色豔、肉質厚、口味佳、椒形好、耐貯藏而名滿天下。剁椒更是選用上等黃椒，採用傳統方法泡製而成，其色黃、燦然若金，晶瑩剔透，其香雅，淡似幽蘭，清雅綿長；其味美，脆辣可口，食之有開胃健脾之功效。衡東縣三樟鄉種植黃辣椒已有1800年曆史，由湘江泥沙淤積形成的特殊沙質土壤，賦予了三樟黃辣椒獨特的風味，肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色豔、椒形小，為辣椒中的極品。相傳清朝嘉慶年間，衡東狀元彭浚把黃辣椒帶到宮廷，皇帝品嚐後，龍心大悅，欽點三樟黃辣椒為貢椒；並要求年年進貢。黃辣椒對環境要求較高，在無汙染的環境下才會有其獨特風味，是真正的綠色食品。耒陽罈子菜罈子菜：顧名思義，罈子菜就是用罈子醃製的鹹菜，它是耒陽一種古老的特產，脆、鹹、辣、酸、甜，營養豐富，極易刺激食慾。耒陽罈子菜起源於遠古時代，那時候人們食物不多，為渡過饑荒，就選用陶罐封存鮮菜，以備應急用。經過數千年的口傳心授，推陳出新，耒陽罈子菜發展為一種風味獨特、品種多樣的地方特產。耒陽罈子菜不同於泡菜、醬菜等醃菜，它突出的是罈子，罈子越老菜越香。新置的罈子，只有經過嚴格的技術處理後才能使用。在耒陽農村，幾乎家家戶戶都有幾個甚至十幾個罈子，有的罈子傳了好幾代人。而罈子菜的製作技術更是每個家庭主婦都會，不但所有蔬菜能製成罈子菜，而且花樣百出。以蘿蔔為例，就有酒浸蘿蔔、豆腐乳蘿蔔、鹽水蘿蔔、甜酸蘿蔔，達數十個品類。每一個品類風味不一，卻是佐粥、拌飯、下酒的佳品。

8 瀏覽1295 2017-09-07

湖南衡陽有什麼特產？

1、渣江“假羊肉” 渣江“假羊肉”，“假羊肉”它並非羊肉做成，更不是假冒偽劣的羊肉。而是用豬頭肉、豬瘦肉與荷折皮烹製出來的一道羹湯。大冬天來一碗，辣的渾身冒汗，比吃火鍋還舒坦。 2、衡陽罈子菜衡陽罈子菜也極具特色，脆、鹹、辣、酸、甜，營養豐富，極易刺激食慾。 3、耒陽穀香肥腸耒陽穀香肥腸，其最大的特色是選用耒陽農家的新鮮肥腸為原料，放入當地產的穀殼中，再用大火炒制加工而成，與傳統的熏製或風乾的製作方法完全不同。製作好的肥腸，做菜時先炒後煨，味道十分獨特。 4、衡陽滷粉衡陽滷粉脫胎於桂林米粉，在桂林滷粉的基礎上不斷的改進，可以說衡陽滷粉與桂林滷粉同宗不同工。衡陽滷粉的味道可以稱的上是中華一絕，其精髓全在那一鍋神秘的滷水中。 5、“楊橋麩子肉” “楊橋麩子肉”是傳承于衡東縣楊橋地區的一道農家特色菜，也是衡東土菜的一道金牌菜。它因濃香、肥而不膩而深受食客的歡迎。加上製作主原料之一的紅曲米粉的調配而更顯喜慶，故有“東方紅雲”的美譽。